鹽和脂肪的危害，我們說過不少。而關於糖，假如有人跟你說：
糖有毒，吃糖的危害堪比吸菸！
你信不信？
可能你會說：小孩子才吃糖，大人只愛吃香喝辣~
這麼想你就錯了，你吃下的“隱形糖”，比你想象得要多。
糖的危害被隱瞞了50年
上個世紀60年代的美國，肥胖、冠心病和糖尿病的發病率升高。此前有一些研究認為，飲食中的高糖、高脂肪、高熱量是“罪魁禍首，但糖的危害都沒有出現在學術文章和官方膳食指南里，飽和脂肪則倒了大黴，獨自承受罵名……
直到2016年，人們開始意識到，原來糖也是健康最大的敵人啊！
另外，2006年世界衛生組織（WHO）調查過23個國家的人口死亡原因，就得出一個令世人驚訝的“嗜糖之害，甚於吸菸”的結論。
這項調查還提示，長期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。
細數糖的七宗罪
過量攝糖的壞處，遠遠超乎你想象。
✎ 罪狀1：容易上癮
和吸菸相似，習慣性吃糖會刺激大腦中產生阿片類物質，一旦停吃，就會煩躁不安。
✎ 罪狀2：傷牙
糖吃多了容易長蛀牙，小孩子都懂的道理。
糖停留在口腔內，在細菌作用下產生酸性物質，從而對牙齒造成傷害。
✎ 罪狀3：導致肥胖
糖只提供能量，沒有其他的營養素。如果糖的攝入量超過身體使用量，就會轉化為脂肪儲存，引起超重或肥胖。
✎ 罪狀4：營養不良
糖是高能量食品，會直接影響其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。
✎ 罪狀5：骨質疏鬆
糖在體內代謝，需要消耗多種維生素和礦物質。吃甜食過多，可引起骨質疏鬆。
✎ 罪狀6：誘發多種慢性病
長期大量食用甜食，會擾亂身體內分泌系統，誘發痛風、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病。
✎ 罪狀7：加速皮膚老化
最最重要的一點，愛吃糖會顯老、長痘痘，使皮膚變得黯淡！
大量的糖分短時間內進入血液，會引發胰島素生長因子水平上升，從而使得表皮過度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔，導致形成痘痘。
另外，糖對膠原蛋白還有糖化作用，糖化會讓膠原蛋白劣化，從而導致皮膚彈性降低，膚色發黃。
如果你有注意糖尿病人群，就會發現他們看起來會顯老，皮膚也比較暗沉。
好吧好吧，吃糖多的危害我都懂了，但“戒糖”我真的做不到啊！
每天到底該吃多少糖？
世界衛生組織推薦：
成人每天“添加糖”的攝入量最好不超過25克，一定要控制在50克以內。
天然糖，是不經過人工提取的、食物中自然存在的糖；
添加糖，是在加工食物或飲料中額外添加的、非食物本身含有的糖，比如白糖、紅糖、蜂蜜等。
目前，我國平均每人每天吃糖大約為54克。
54克，聽起來挺多的。然而，一旦變成食物，就會顯得太少。
一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相當於一口氣吃下去十幾勺糖；
所以，要小心這些食物中的隱形糖：乳酸菌飲料、蜂蜜柚子茶、純果汁......
另外，還有辣條、咖啡中加入的糖、甜麵包、甜餅乾、蜜餞、巧克力……
說到這，有些人就不開心了：我們每天吃糖，不也還是活得好好的嗎？
確實，糖不會立刻就會要命，就如呼吸被汙染的空氣一樣，也不會馬上要命。
然而，當你日積月累多吃糖，就好像日積月累吸入霧霾空氣，很可能會讓人早生病、早離開。
減糖、限糖小妙招
當然了，做不做在於自己，畢竟嘴長在自己身上。但有一些減糖、限糖的參考給到大家：
① 最好別主動喝糖飲料，少喝乳酸菌飲料。
② 與其喝純果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（一次性杯子的量）以內。
③ 若當天喝了蜂蜜水或紅糖水，則之後最好避免其他甜的食物。
④ 喝咖啡、豆漿時，少加或不加糖。
⑤ 打著“低糖”和“無糖”標籤的食物要注意。
無糖中創造甜味的是人工合成甜味劑。雖然不會導致人發胖、高血脂，但甜味劑不是營養素，不會產生能量，也不能被人體利用，喝下去的甜味劑要想排出體外，要大費周章，會加重身體負擔，可損害肝腎。
低糖食物，則要看看它有沒有達到了低糖標準。（100毫升液體或固體中，糖含量低於5g）
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