主料
・・・・・・・・菠菜・・・・ 700g
輔料
・・・・・・・・油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
油辣椒・・・ 適量
醋・・・・・ 適量
生抽・・・・ 適量
雞精・・・・ 適量
南德・・・・ 適量
花椒油・・・ 適量
1: 鍋裡燒開水
2: 把菠菜放下去焯水，同時水裡加點鹽和油焯好再瀝乾水份
3: 準備一個碗，加油辣椒，醋，生抽，雞精，南德調成料汁
4: 把菠菜用一大碗裝好再把料汁倒近去調勻
5: 裝盤享用了
烹飪技巧:
焯水後的菜不急用的話直接放冷再拌就好
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菠菜・・・・ 700g
油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
油辣椒・・・ 適量
醋・・・・・ 適量
生抽・・・・ 適量
雞精・・・・ 適量
南德・・・・ 適量
花椒油・・・ 適量
1: 鍋裡燒開水
2: 把菠菜放下去焯水，同時水裡加點鹽和油焯好再瀝乾水份
3: 準備一個碗，加油辣椒，醋，生抽，雞精，南德調成料汁
4: 把菠菜用一大碗裝好再把料汁倒近去調勻
5: 裝盤享用了
焯水後的菜不急用的話直接放冷再拌就好
