香甜可口的奶油饼干是非常受欢迎的小甜点之一，不管是配上香浓的咖啡还是清醇的红茶，都可以说是绝佳的搭配，想不想吃上这美味，那就跟随着我的步骤一起来学习下奶油饼干的做法吧！
奶油饼干的做法：
【主料】低筋面粉150克
【辅料】鸡蛋15克、黄油25克、淡奶油50克、糖粉40克
步骤：
1.黄油隔水融化；
2.往黄油中加入鸡蛋拌均匀；
3.往步骤2中加入淡奶油拌均匀；
4.将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉；
5.用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右；
6.将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼；
7.用模具印出自己喜欢的图案；
8.剩下的面皮，重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形；
9.整好形的饼干，放入烤盘中；
10.烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。
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