香梨，又称大头梨，是梨的一种。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。那么香梨怎么挑?香梨的功效与作用是什么?
如何挑选库尔勒香梨
1、看果皮
挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。
2、看果形
品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看果脐
挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较甜，也就是所谓的母梨，如果是梨底部突出块，有些尖，那就是公梨，最简单的方法就是看梨脐，凹进去是母梨，突出来是公梨，一般情况下，母梨的口感好于公梨。
不知道你学会了吗？香梨的个一般比较小，最大120g算是特级梨了，一次刚好吃一个，无分梨之必要。一天一个梨，咳嗽病痛远离你~想吃香梨就来巴州永祥香梨合作社哦
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