漫長的禁漁期到了,愛吃海鮮的你何去何從?

去年,東海實行了史上最長休漁期,可饞壞了舟山的吃貨們。很多舟山人都在關注2018年的休漁禁漁時間,現在最新消息來了!

3月13日,浙江省海洋與漁業局發佈了《關於2018年浙江省海洋休漁禁漁的通告》。公佈了2018年我省海洋捕撈休漁禁漁規定。

具體休漁時間表

漫長的禁漁期到了,愛吃海鮮的你何去何從?

這些冰鮮或活體海鮮將被禁止銷售

在伏季休漁一週後,禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產品。

漫長的禁漁期到了,愛吃海鮮的你何去何從?

禁止在農貿市場、超市、臨時攤點等各類市場和飯店、大排檔等餐飲場所銷售未達到當年最小可捕規格的保護品種幼魚。

漫長的禁漁期到了,愛吃海鮮的你何去何從?

這對於愛吃海鮮的人來說,無疑是一個晴天霹靂。漫長的禁漁期,都見不到這些海鮮的身影,提前囤貨又很容易變質,簡直陷入兩難的境地。

吃到新鮮海貨的方法在這裡

不過有了海仙道,這些都不是事兒。海仙道通過-120℃的保鮮處理,讓你在禁漁期間也能吃到口感鮮美的海貨。

我們是如何實現的呢?首先在禁漁期之前,我們會用科學標準的方法進行挑選、清理和包裝保護,到手無需親自處理即可直接烹飪,免去廚餘垃圾的困擾。

在保鮮的過程中,溫度至關重要。目前市面上的金槍魚、三文魚等高端食材使用的是-65℃超低溫保鮮,但是對海仙道而言還不夠。

海仙道的要求遠高於此,為了儘可能的鎖住水分營養不流失,海仙道選擇在-120℃的條件下瞬間急凍,讓海鮮的肉質口感保持出海之初的美味。

漫長的禁漁期到了,愛吃海鮮的你何去何從?

有了海仙道,禁漁期也不怕。手指輕輕一點,海鮮觸手可及。當別人還在望洋興嘆的時候,你已經拍了海鮮大餐發朋友圈了!


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