我們國家算得上是一個真正的“吃貨大國”了吧，隨便挑出一個省來，絕對都是有 數不清的美食品種，這一輩子都是吃不完的了。那老丁今天就來為你介紹一下河南當地的美食有哪些。
看了之後才發現，這六樣小吃在它們當地最有名，其中前三樣很多人都聽說過，可是後面的三樣是更具有當地特色的小吃，你吃過嗎？據說，全都吃過的，才算得上真正的吃貨噢！
1.胡辣湯
胡辣湯是一道當地名小吃，但是這道菜當地人一般都是拿來當作早飯的。胡辣湯湯汁粘稠，所以看上去賣相真的不怎麼樣，但是在一個清晨，來一碗胡辣湯，再搭配油條，絕對是你最好的陪伴。
2.河南燴麵
河南燴麵的名氣也很大，揉好麵糰之後，拉成薄條，然後放入原味肉湯之中煮好，麵條裡面融合進湯汁的鮮美，出鍋之後，再放上肉片，淋上湯汁，非常的鮮美。
3.灌湯包
灌湯包雖然也是包子，但是它還是和普通的包子有很大區別的，它的皮更薄，裡面含有豐富的湯汁，是不是很誘人？
4.扁粉菜
這道菜應該很多人就沒有聽說過了吧？它是以豆腐、粉條、豬血等為原料，然後放入高湯中烹煮，味道濃郁。
5.壯饃
可能很多人都只知道肉夾饃，但是卻忽略了這一道美食。這個饃饃分為葷和素兩種，總之，它的分量非常實在，可能一個人吃一個都吃不完。
6.漿麵條
這個菜的原料就很特別了，將綠豆打成漿，然後經過處理之後，倒入鍋中煮一會兒，再加入麵條、芝麻葉等，煮一會兒就差不多好了，就可以出鍋，加入雞精、香油等調料，吃起來，酸酸的，比較適合夏天這種季節，開胃。
分享到:
閱讀更多 老丁美食生活館 的文章
