所以，關於腫瘤患者的忌口問題，也是患者及家屬最關心的問題。
因此，對於腫瘤患者的忌口，要看脾胃功能以及病情的輕重緩急急於必要的食補和食療。
忌口不宜太嚴，但是以下五種食物千萬別碰！
1、不能吃辛辣的食物
對於已經患癌的患者，辛辣食物對身體和病情均不利，辛辣食物大熱，可以導致或加重發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛、火眼、牙疼、咯血和瘡癤等，腫瘤患者由於抵抗能力降低，會加重疾病變化。
2.不能吃油膩食物。
腫瘤患者以清淡、營養均衡的食物為主，油膩食物會影響患者胃口，不利於吸收，尤其是消化系統腫瘤患者，會加重病情。
3.不能吃味精，不能吃碘鹽。
任何海產品不要吃。腫瘤患者吃了海產品，比如：螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，腫塊會破潰。碘劑廣泛存在於海水之中，碘劑能夠促使軟組織溶解，因此具有化痰作用，對於良性腫瘤和血管硬化有好處。但是對於出血性疾病和癌症，歷來是忌用的。
4.不要吃壯陽食物。
壯陽食物屬於發物，發物能誘發或加重某些疾病，另一方面發物也具有催發或誘發作用，比如：羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等，尤其是雞屁股不能吃。
5.不能飲酒。
其實癌症本來屬於一種消耗體質的疾病，飲酒對很多器官都有造成損傷，特別是胃和肝臟，酒精還會降低自然殺傷細胞的免疫能力，而且過多飲酒會使癌細胞擴散，酒在中藥學裡，歷來標明有毒。不提倡飲用。任何濃度的酒都會造成血熱。尤其是喝藥酒，更容易造成血熱妄行。西醫也認為酒精可以促進有毒物質的吸收，是一種促癌物。
我們要注意的是，很多患者很少吃肉和蛋之類的食物，擔心吃太多營養的食物會導致腫瘤增長變大，每天只吃蔬菜、水果和各種雜糧。
其實，雖然說結直腸癌、乳腺癌可能跟飲食結構中的動物蛋白質佔比過大有一定的關係，但是，肉類、魚類、蛋類、奶類是優質蛋白質的主要來源，是組織細胞修復的重要原料。抗擊癌細胞，動物蛋白質的作用是植物蛋白質所不能替代的。
所以飲食均衡是很重要的。
肺癌病人可酌情選用水鴨，豬肺，百合，白木耳等;
體虛舌質紅時可選用黑白木耳，鰻魚，淡菜，蜂蜜;
痰多咳喘可用雪裡蕻，竹筍，大頭魚，蘿蔔，枇杷等;
黃膿痰多時可用生梨，柿子等;
胃癌病人脾胃虛溼熱時可食用苡仁，蓮子，豇豆，大棗，青魚等;
脾胃虛寒時可用羊肉，龍眼肉，乾薑等;
上腹飽脹消化不好時可食用雞肫，生薑，枇杷，佛手;
肝癌患者有黃疸時可食用螺，鯉魚湯，苜蓿等;
腹水時可選食冬瓜，萵苣，赤豆，鯉魚，西瓜等;
食管癌可選用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鵝血等。
總而言之，腫瘤患者的營養一方面要有所側重，另一方面也要保證均衡。
閱讀更多 食管癌學堂 的文章
