端午吃粽子:北方家庭全家老少齐动手 ,第一次包粽子好狼狈
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,但在河南安阳等豫北地区,端午节的传统美食是炸菜角、炸糖糕。今年,“源易缘”小伙伴第一次尝试包粽子,全家老少齐动手,虽然过程有些“狼狈”,但做出来很美味。(图文来自“源易缘”)
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粽子叶是买回来的干粽叶,按照老板的介绍,在温水里泡了8小时,糯米也泡了一天,用手一捏就碎。(图文来自“源易缘”)
妈妈从网上学习了包粽子的方法,尝试着包了第一个,没想到外形还不错。用粽叶折叠出三角形状的漏斗形状,在里面放入糯米、蜜枣、葡萄干等。(图文来自“源易缘”)
不一会,巧手的小女儿就学会了包粽子,虽然粽子包的有些潦草,但也是有模有样。(图文来自“源易缘”)
里面放入大大的蜜枣,肯定很好吃。(图文来自“源易缘”)
奶奶负责用线绑粽子,做惯了针线活,这项任务做的又快又好。(图文来自“源易缘”)
粽子包完了,还剩下一些糯米馅料,虽然现场糯米撒的哪都是,但看着慢慢一盆粽子,还有孩子们的高兴劲儿,费些时间也值得了。(图文来自“源易缘”)
等待入锅的粽子,满满一大盆。(图文来自“源易缘”)
用上老式高压锅,煮一个小时就可以出锅了。孩子们等到晚上12点,粽子煮熟出锅了,孩子们说,自己包的粽子特别香,一个7岁的小姑娘,居然吃了5个小粽子。(图文来自“源易缘”)
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