端午节,是很重要的节日,现在都规定在法定节日里了。端午节有许多的风俗,比如吃粽子、南方的赛龙舟、挂艾草等。那么还有两天端午节就来到了,对于时间充分的朋友来说,可能都包过粽子,先过嘴瘾了。可是对于时间紧,没有空包粽子的人群来说,在端午节能吃到自己包的粽子,就有点奢侈了。
当然,你会说可以出去买,那么我的这个小方法只适用于对食品安全特别在意的人群。我的这个小方法,可以实现在很短的时间里,就让你过足吃粽子的嘴瘾,而且只要想吃,随时都可以在很短的时间里吃到。一起来试试吧!
材料:粽叶 糯米 肉 盐 生抽 糖 耗油 姜片
做法;1糯米用清水洗净后倒入适量的植物油,盐,生抽,耗油,搅拌均匀备用。
2二分肥八分瘦的肉,切成三四厘米的块状,放入盐,姜片,糖,生抽,耗油搅拌均匀腌渍一会。
3粽叶切除两头,中间的长度要稍微小于电压力锅锅胆的内径。
4粽叶均匀的铺在锅胆内,尽量别留缝隙。
5先铺一层糯米,再把肉块均匀的铺在米上,最后再铺一层米。
6最后再把粽叶铺一层。
7倒入没过米的清水,水量可以按自己的喜好随便加。
8按煮饭键,跳键,闷一会即可盛出食用。
虽然没有粽子的形状,但味道很好,糯而不糊、肥而不腻,咸鲜合适的类粽子,就好了。
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