維生素和礦物質補充劑是許多人日常膳食中的固定組成部分，但越來越多的證據表明，最受歡迎的一些維生素補充劑其實沒什麼用。
研究報告的主要作者戴維·詹金斯博士稱：“我們驚訝地發現，人們最常服用的補充劑居然收效甚微。回顧發現，如果你想服用複合維生素、維生素D、鈣片或維生素C，對你的身體是無害的，但也沒有明顯的益處。”
另一方面，服用維生素無益也和人們的觀念誤區有關，有些人認為服用維生素可以替代健康平衡的膳食。戴維·詹金斯博士說：“除了葉酸可能降低中風和心臟病風險外，其他補充劑沒有足夠的數據表明對人體有益，因此最好還是從健康膳食中獲取你所需要的維生素和礦物質。迄今為止，沒有任何一項關於補充劑的研究顯示哪種藥物比攝入健康的輕度加工植物食品（包括蔬菜、水果和堅果）更好。”（摘自中國日報網）
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