一般我们在家里做饭时，锅里放上水后，就将玉米直接放入锅中煮熟，煮开之后就好了。吃的时候还很香，甜甜糯糯的。
事实证明，冷水煮玉米口味更好，营养成分不被破坏，大部分都被保存下来。
用热水煮，它会导致玉米突然受热，使玉米皮变厚，这样煮的玉米比较脆，其味道也不太好。
即使平时煲玉米汤，最好使用冷水下锅，玉米的味道会更美味。
玉米的营养成分比较全面，包括蛋白质，糖，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，B2等人体需要营养，对胃肠蠕动，便秘，肠炎，大肠癌，利尿血压，止血，腹泻消化帮助很好。
最后提醒大家，以后煮玉米的时候记得要冷水下锅。这样煮出来的玉米才好吃。
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