在世界衛生組織發佈的2015年版的《世界衛生統計》報告中顯示,2014年日本女性的平均壽命為86.83歲,男性為80.50歲,都刷新了歷史的最高記錄。
而日本人的平均壽命能夠連續20多多面位居世界第一的原因是什麼呢?
今天我們就一起來看看日本有哪些值得學習的飲食習慣和生活習慣是值得我們學習的,而這些良好的習慣多數是國人做不到的!
因素一、量少樣多
不管是日本的傳統飲食還是我們平時吃的日本料理,最大的特點莫過於就是菜品種類多樣,而每一樣都非常有特點,營養也非常全面。
一餐飲食基本上葷素搭配剛剛好,而菜品的容易大多都是小碗小盤,這樣一方面不會因為吃不了而吃多,另一方面也防止浪費。
據相關研究表明,控制總熱量的攝入可以減緩慢性老年疾病的發生,進而影響壽命。
因素二、茶水常伴
喝茶是一種非常有利於健康的養生習慣,茶中含有豐富的茶多酚,這種營養物質具有很好的抗氧化的作用。所以不管年齡,希望大家早點養成喝茶的習慣。除了傳統茶,我們還可以喝一些花草茶。
高血壓高血脂的人可以喝一些
荷葉苦丁茶,由荷葉15g、小葉苦丁15g、蒲公英葉35g製成。蒲公英水提物可降低血清三酰甘油,有效升高高密度脂蛋白。
現代研究表明荷葉中的黃酮和生物鹼類可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降。
小葉苦丁不僅可有效降低血脂,減少動脈粥樣硬化的發生,還具有抗脂質過氧化的作用。
三者搭配對降脂降壓有一定的效果!
高血糖的人可以喝一下蒲公英桑葉茶,取曬乾的桑葉15g,曬乾的蒲公英葉40g,將兩者混合均勻製成蒲公英桑葉茶即可。
蒲公英具有廣譜殺菌作用,對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌、螺旋體等多種病原微生物均有不同程度抑制作用。
二者搭配,既可以穩步控制血糖,又可以預防糖尿病併發症。
因素三、鍾愛原味
在我們國家,每餐中最不可缺少的就是調味料的參與了,雖說豐富的調味料可以煮出味道非常濃郁的食材,但是弊端還是很大的。
而日本的飲食習慣是忠於原味,保持食物本身的鮮美,主要以煮、蒸為主,這樣的飲食習慣可以降低高血壓、高血脂的風險,從而延長壽命。
因素四、多海鮮少紅肉
因為日本地理位置的優勢,四面環海,所以海產品是非常豐富的,相關數據顯示,日本人每年消費海魚超過100千克。
而海產品的膽固醇相對於牛羊肉腳低,並且含有豐富的不飽和脂肪酸,像是海帶、海苔等其他海產品,幾乎是零脂肪、零膽固醇。
所以,這樣的飲食習慣對日本人的壽命影響也較大。
因素五、嚴格控制體重
有這樣一個習慣是因為日本有相關的法律規定,企業必須對40~75歲的員工每年進行腰圍檢查。
並且這些人需要在三個月內減肥成功,如果失敗,必須接受飲食控制教育。
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