“文无第一，武无第二。”因为没有绝对的高下对错标准，和文科有关的东西从来都容易引起争论。争论还好，但有时候一不小心就变成了互相抬杠。
而“杠精”就是其中脑回路特别清奇者。
葡萄酒是一种鉴赏。作为某种程度上的艺术评判，是集各类文科思想于一体者。这就造成了葡萄酒讨论容易引起争论，说白了就是“杠”上了。君不见，连世界上最著名的两个酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）和杰西丝·罗宾逊（Jancis Robinson）经常都难以统一意见，常年隔空互怼。
当然大师们只是针对个人观点，并借助自己庞大的学识和经验去进行互相争论，而非杂耍般的抬杠，但我们身边却大把存在着没有逻辑和知识，却非常喜爱抬杠的“杠精”。
以下这6种就是最常见的葡萄酒杠精，咱们可千万别当！
1. 无中生有
这个逻辑我国人民特别喜爱！简直堪称“国民杠”。
举个栗子，大家小时候都有过以下的经历吧：“我作业忘了写。”老师问你：“你怎么没忘了吃饭？你怎么没忘了睡觉？”
从小耳濡目染，有些人对这种说话方式简直养成了习惯。
比如，你一说喜欢XX酒，总能遇见几个无视你的话，跳出来说你应该喝YY酒的。
YY是任何位于XX鄙视链上端，但是品质可能没有任何区别的酒。
最经典的可能就是：“这只波尔多酒真是好喝啊。“
”啊，你居然不喝勃艮第？你不知道喝酒喝到最后只有勃艮第才讲究风土。“
我也没说我不喝啊，而且谁说波尔多不讲究风土？……
还有类似的：“我最近比较喜欢波尔多的葡萄酒！”
“啊，为什么不喝国产葡萄酒，你这样太不爱国了。我们中国酒文化源远流长……“
咱能不上纲上线么？……
反正这类杠精的逻辑特点就是，无视你的话，然后引入一个看似相关但其实毫无关联的概念。
2. 极端夸大
这类杠精的特点是把原句里简简单单的形容词，夸大到极其夸张的程度，从而规避原句表达的真实意图。
继续举个栗子，爷爷说：“这坑挖的（得）太浅了。”叔叔说：“太浅？太平洋深！”爷爷说：“这土堆得太矮了。”叔叔说：“太矮？珠穆朗玛峰高！”
回到酒圈，比如一瓶较弱年份的波尔多，有人评论说：“啊，我觉得这酒有点生青啊。”
有人就会回：“生青？纳帕成熟啊。”
人家分明只是想说这一年份的特点。
再比如，当你喝到一瓶特别好的酒，夸奖：“这瓶酒帕克满分，非常好喝！”
总有人跳出来说：“这世界上哪有完美，帕克评分太商业化了！”
3. 恶意揣测
鲁迅曾经举过经典的例子：“我亲眼看见他三千七百九十一箱半的现金抬进门。你说不然，反对我么？那么，你就是他的同党。”
葡萄酒里类似的事情常有发生。
“我亲口从这瓶勃艮第里喝出了矿物质味。”你说没有？那么，你就是品酒水平太差，喝不出来。
“我亲口从这瓶雷司令里喝出了小白花味。”你说没有？那么，你就是品酒水平太差，喝不出来。
反正我喝出来，你喝不出来的，都是你品酒水平太差…
4. 阴阳怪气
基本就是恶意揣测，还不正面说出揣测的想法——还不如恶意揣测。
你说：“我平时没什么爱好，就喜欢喝点葡萄葡萄酒。”
就有人回：“哎哟，天天喝葡萄酒，土豪啊！这么有钱，这顿饭你请了呗。”
只能在心里感慨，在酒云网不到100块钱就可以买到好喝的葡萄酒了……
有时候你一发表点偏专业见解，也容易引来别人的阴阳怪气。
“这个香槟我们先冰一下再喝。”
“哎哟，真是讲究，我喝起来挺好。你就是事儿多！”
“我去找几个葡萄酒杯来喝这款酒吧。”
“哎哟，真是讲究情调，做酒的就是小资，用瓷杯子我喝起来挺好的。”
算了，我还是不说话了好吗……
反正阴阳怪气的本质基本上是嫉妒，大可以不必理会。
5. 断章取义
这类杠精的特点是较真一句话里的某个点，但完全忽略原来的语境。
继续举个栗子，有人给初生的婴儿送上美好的祝福：“希望他长大后自由发展，可以做任何想做的事情。”杠精怎么说呢：“他如果愿意放火抢劫呢？你也希望他去做？”
比如，有人在聊天时说：“小甜水儿最近很流行啊，推荐大家也去试试。”
杠精的回答就是：“流行的就一定是好的吗？拉菲兑雪碧还曾经流行呢！你怎么不喝。”
再比如，你夸奖：“吃饭的时候实在想不到什么适合搭配，可以选择起泡酒吧，什么够可以搭配。”
一定有人会强调：“起泡酒不可能什么都能搭，XX就不能搭。”
6. 以偏概全
用个例去否定普遍现象。
再再举个栗子，你说：“年轻人还是应该接受高等教育！”杠精则回答：“不见得吧，我家邻居的七大姑的八大姨的外甥女就没上大学，现在不也过得挺好？”
由于葡萄酒世界存在各种各样的例外，使得这种杠精在葡萄酒讨论里相当普遍。
比如当你说：“新西兰长相思还是得喝新鲜感，最好别过桶。”
总有人说：“ 谁说的，Te Koko就很好啊。“（什么，你不知道Te Koko！？是新西兰著名的过桶长相思！）
再比如当你说：“像赤霞珠，西拉这样重口味的还是得过桶。”
就会有人跳出来说：“谁说的，St. Henri Shiraz就很好啊。“（什么，你不知道St. Henri Shiraz！？是澳大利亚著名的不过桶西拉！）
遇见杠精，你是很难说赢他们的。
因为杠精要么只认他们自己那一套逻辑，你用正常的逻辑，根本不可能说服他们。
或者更糟糕，他们根本就不想和你好好讨论——你永远叫不醒一个装睡的人。
咱们能做的就是——
把这篇文章扔到那些杠精脸上。告诉他们，
你这样，
咱们，
可真没法儿，
愉快的玩耍了！
文 |陈知人
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