城市快速的发展,离不开各行各业的发展,尤其是最近十年,高楼大厦平地起,中国超快的建筑速度,与我们身边的建筑工人辛苦的付出是分不开的,很多建筑工人来自偏远的农村,一方面为了自己有更好的收入,另一方面也称为了中国发展最基础的缔造者;
很多建筑工地的周边都会有针对建筑工开始摊贩,今天刚好就看见一个不只实惠而且非常好吃的羊汤摊位,这是距离工地最近的摊位,每天都有很多的工友来这里吃饭:
6块钱一大碗的羊杂汤,10-20块钱的羊肉汤煮的很浓很鲜略有膻味;
每天中午就准备这样大盆的羊杂和羊肉,等着工人朋友们休息吃饭;
老板用笊篱装好一碗的料,到直径一米多的大锅里焯上一遍,炒熟后再倒到大碗里,撒上香菜葱花
经常光顾的工友,也会自己拿着羊肉碗,到锅边直接找老板加汤
这里的羊汤虽然简单,但是实惠好喝还是很多朋友喜欢;
每天都会很多人在排队
直接就坐在路边开始吃喝,边吃边聊边休息,也是很多建筑工人日常生活的写照
来看看这碗6块钱的羊杂汤,怎么样?料足味美,非常实惠
大块的羊肉和羊下水
这里特色的烤饼配着羊汤,遮膻解腻有管饱,一顿饭下来不到10块钱
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