由老廠房改造的貳廠文創園
充滿了不少重慶美食
今天就跟著吃姐一起來看看
貳廠到底有哪些好吃的
01
印製貳廠的前世今生
1939年，中央銀行印鈔廠在重慶鵝嶺建立，專印鈔券、稅票、郵票等有價證券和政府文件。
1953年成為重慶印製貳廠，曾是重慶的彩印中心和西南印刷工業的彩印巨頭。而後荒廢多年，直到2014年在不動鵝嶺二廠外部的一磚一瓦在自帶懷舊風格的廠房基礎之上最終改造了印製貳廠，英文名為TESTBED2。於是，這座差點荒廢的老廠就這樣以最文藝的方式活過來了。
02
新貳廠的舊回憶
貳廠外部雖然未動一磚一瓦，但內部入駐的店鋪都經過翻修，不再是舊廠房模樣，經過現代加工的貳廠，卻還是保留了不少老重慶的美食記憶。
大王油茶
兒時上學前在街邊的蒼蠅館子裡用白瓷碗吃一碗加了滿滿饊子的油茶，就可以開啟元氣滿滿的一天。
如今開在貳廠門口的大王油茶，紅色調的裝修風格非常引人矚目。
一碗撒了饊子的油茶配上一份炸春捲，是多少老重慶記憶中的早餐。
吃了一碗加了辣椒的油茶之後來一杯秘製酸梅湯，酸甜交織，讓整個人渾身舒爽。
關鍵詞：文藝清新 現做現賣 乾淨衛生
詳細信息
地址：鵝嶺正街1號二廠文創公園華江樓G層
人均：23元
花和海的椒
不曉得排了幾百強的重慶小面排行，基本都是坐下就吃，吃了就撤的蒼蠅館子。
就開在大王油茶隔壁的花和海的椒，有如此文藝名字的小麵館，內部裝修也很清新文藝，不需要冒著嚴寒或是酷暑在擁擠的小館子打擠。
作為小麵館，口味雖然不一定比得過街邊的老字號蒼蠅館子，但勝在乾淨衛生，擺盤好看。
偶爾來貳廠吃一次文藝小清新的小面也不失為有逼格的選擇。
關鍵詞：文藝清新 味道贊 價格較高
詳細信息
地址：鵝嶺正街1號二廠文創公園華江樓G層(TESTBED2)
人均：20元
窩子·川小館窩子·川小館
八大菜系中的川菜， 對於重慶人來說就是家常菜，注重辣味與麻味的調和。裝修風格很“貳廠”的川小館，溫馨又文藝，對於朋友聚餐來說是不二的選擇。
招牌菜秘製鴨掌濃郁的湯汁滲透進肥肥的鴨掌裡面，麻辣鮮香。
外婆耗兒魚，光聽名字就知道很重慶了。泡椒味耗兒魚肉質細嫩，入味十足。
關鍵詞：服務熱情 環境小資 朋友聚餐
詳細信息
地址：鵝嶺正街1號二廠文創公園1號樓負一層
人均：63元
椒房重慶本味火鍋
說到重慶，怎麼能不談起火鍋，最早的火鍋發源於碼頭的縴夫，那時不講究食材也不講究環境。
在今天的貳廠我們可以講究一下，椒房重慶本味青磚黑瓦的古風裝修有別於其他的網紅火鍋店。
火鍋店菜式都大同小異，真正好味道的門道是在火鍋底料，每桌都是新鮮底油加水現燒開。
菜品可能與其他網紅店比起來並無太大差別，肉類品質得到了大多食客的誇讚。
隔壁酒館直供的花椒啤酒是店內特色，淡淡清香配麻辣鮮香的火鍋剛剛好。
關鍵詞：菜品健康 肉類好 飲品贊
詳細信息
地址：鵝嶺正街1號二廠文創公園8號樓
人均：121元
嶺居 酸菜雞米線
酸菜米線的美味可能每個重慶人都能體會。開在貳廠邊邊的嶺居酸菜雞米線有很好的景觀位。
嶺居招牌的酸菜筍子雞米線是典型的重慶味道，酸辣口的酸菜配上燉過的筍子雞，鹹香十足。
關鍵詞：夜景美 味道贊
詳細信息
地址：鵝嶺正街1號二廠文創公園1號樓負一層3號
人均：20元
03
永不消逝的貳廠
電影《從你的全世界路過》在貳廠的取景地吸引了一波來貳廠打卡的俊男靚女。作為廠房的貳廠已經消失，被灌入新鮮的血液，但關於重慶的記憶還藏在這一磚一瓦里，藏在重慶味道里。
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