說起無錫菜，饒不開四個字
濃 油 赤 醬
本幫菜餐廳都能做到這四個字嗎？
個麼，有沒有其他花頭經了呢？
今天小淘姐來盤點無錫新老本幫菜館
順便為你打聽好了年夜飯檔期哦~
和順樓
新鮮食材做出的精緻私房菜
和順樓就在惠山古鎮大門外側，原來的翠山飯店。10月1日起老闆調整了菜品風格後重新開張，改名為和順樓。雖然開在景區旁邊，但他們家的菜地道、精緻、實惠，瞄準的是無錫老百姓的胃口。
店內有兩個燒了二三十年無錫菜的老師傅坐鎮，出品的紅燒肉、紅燒划水、響油鱔糊，都是標準的無錫風格：濃油赤醬。紅燒肉外裹著的老汁，油得發亮，入口後肥肉不膩，瘦肉不柴，很下飯！
還有這個季節必吃的蟹粉。蟹粉下面還暗藏玄機！蹄筋和鮮貝都藏在裡面呢。軟糯的蹄筋包裹著滿滿的蟹黃，入口而化，滿嘴生香。靈山素面筋，小淘姐的最愛。他家的麵筋都是自己發的，比一般的更加厚實而有嚼勁，湯汁包裹在麵筋裡面，微甜但不油膩，配上輔料蘑菇，黃花菜，木耳和當季的板栗一起炒，滿滿的幸福感。
年夜飯套餐：1588元、1888元、2088元、2388元
年夜飯檔期：
小年夜：包廂剩8桌可訂，大廳餘14桌可訂
大年夜：包廂全滿，大廳餘8桌可訂
年初一：包廂全滿，大廳餘14桌可訂
別吃驚！人家年夜飯可是從去年吃完年夜飯就開始訂了，所以你還不抓緊！
地址：梁溪區惠山橫街27號惠山古鎮旁
電話：0510-88156777
樂隆隆
火了十一年的臭桂魚
這家本幫菜館憑藉一道招牌的臭桂魚，在住附近的居民裡火了十一年，即便是工作日晚上來這裡，樓上樓下都會座無虛席，生意好的不得了！
臭桂魚絕對是年夜飯桌上的銷量王，廚師當年為了做出這道菜，遠赴安徽黃山學習，回錫後再加以融合創新，才造就了這獨此一家的口感。
當然，僅憑一條臭桂魚，怎麼能滿足呢？樂隆隆的蒸鹹鵝、蒸鳳爪、椒鹽豬手、麥香年糕、鹹蛋黃鍋巴也號稱為鎮店五寶！因為生意太過火爆，年夜飯檔期已經所剩不多，想要預定的不要猶豫啦，分分鐘被人家搶走啦！
年夜飯套餐：1000元、1200元
年夜飯檔期：小年夜、大年夜全部訂滿
初二中午有位置
初四中午大廳有位置，晚上有少量包廂
地址：東風家園二期錫城一街112-101號(VC寶水果連鎖旁)
電話：13861812345
醉香園
實惠檔次可以兼得
位於長江北路的醉香園，住在新區的朋友應該都熟知的一家飯店，來這裡辦酒席的特別多，而且口碑不錯。大廳寬敞明亮，採光效果不錯，桌椅擺放十分整齊，吃年夜飯還是挺有檔次的。
醉香園分量足是一大特色，硬菜居多，價格相對於同類飯店也要實惠的多。招牌手抓骨上桌後每人一根，肉汁入味，外酥裡嫩。松鼠桂魚是小淘姐的最愛，酸甜的番茄汁就著炸得松香的魚肉，一口接著一口根本停不下來。
田螺蒸鱔筒，田螺裡面塞了肉糜，和鹹肉、鱔筒一直熬製，水乳交融，鮮得眉毛都掉下來。此外像是紅燒蹄髈、烤鴨、白果蝦仁、清蒸鰻魚等都是年夜飯菜單上的口碑菜品。
過年期間，包廂基本都被訂滿了，剩下的只有大廳散桌，大家看準時間早點預定吧！
年夜飯套餐：1388元
年夜飯檔期：小年夜、大年夜晚上全部訂滿，中午還有空位
初六中午有大廳散桌
初二、三、四有大廳散桌
初六晚上還剩少量包廂
地址：長江北路與永樂路交匯處(錫城一街對面)
電話：0510-82115558
淘米水
私家農場的蔬菜當天摘當天吃
淘米水私房菜從無錫私房菜扎堆的向陽路上起步，目前已經有兩家店了。向陽店接近城市煙火，龍山店勝在山野趣味，具體選哪一家都看你的偏好。他家的廚師團隊也是獲得過不少獎，研發的菜品很像小淘姐的外婆會做的那些充滿煙火氣的家常美食。
吊雞露，用的是當地白沙泉水和散養鮮活走地雞，金黃色澤的雞湯濃郁醇厚，細嘗之下還有清香酒味，就像老外婆細心煲出來的養生湯。還有醃篤鮮，鹹肉！鮮肉！冬筍！萵苣！百葉結！下了狠料，咕嘟嘟滿滿得煮了一鍋，特別適合冬天吃，那鮮味兒，讓人高興得直跺腳。
特別要推薦的是他家的蔬菜！老闆娘在惠山開發了個私家農場，青山綠水間種了二十幾畝的時鮮蔬菜瓜果，還養了雞鴨羊，當天採摘當天吃，那才叫個健康有機無公害呢。
年夜飯套餐：
999元、1299元、1599元
年夜飯檔期：
小年夜
中午：6桌 晚上：4桌
大年夜
中午：7桌 晚上：3桌
年初一
中午：5桌 晚上：9桌
向陽店：
地址： 向陽路塘南村花園裡19號
電話： 0510-85587177
龍山店
地址： 大池路白沙泉入口山上
電話： 0510-85807757 18068309177
八鮮桌
無錫老阿姨打造的“老法頭”屋裡廂味道
八鮮桌開了兩年多，生意也是越來越火爆。作為走錫幫菜路線的館子，鎮店的菜必須濃油赤醬！糟扣肉，肥瘦得體，酥爛入味，最點睛的是這肉上的醬汁，油光鋥亮，像是刷了糖漿。
響油鱔糊也是必須有的，黃鱔都是當天先拆的，完全沒有腥味，雖然老式做法，但不會特別的甜膩，這火候和調味沒有十多年經驗的老師傅，做不出來！
他家還有一個鎮店菜是幹蒸雞，兩斤左右的本地土雞，不加一滴水蒸上兩個多小時，雞湯金黃色，有濃濃的姜味和酒味，喝一口感覺丹田充滿了元氣！
年夜飯套餐：1288元、1588元、1888元
年夜飯檔期：
大年夜：全部訂滿
年初一中午：只有大廳有空位
小小年夜，小年夜，初二：有少量包廂空餘
地址： 會岸路5-2號(白金漢爵大酒店東側)
電話： 0510-83712777 13771110043
無錫大飯店
將超值美味的年夜飯體驗進行到底
金碧輝煌的飯店去膩了，其實在家吃年夜飯也是超棒的選擇！不過親自下廚，實在是既繁瑣又考驗廚藝,炒這炒那，炒完別人也吃完了，無奈啊。想想一大家子人聚在一起吃飯本來就是溫暖又幸福的事情，千萬不能因為廚藝問題掃了興。
幸運的是,無錫大飯店可以讓你輕鬆把年夜飯帶回家！以傳統錫幫菜為主打，融合了西式菜餚，事先預定，當天送到家，打開就能吃。這樣的年夜飯就算是在家裡享用，該有的講究也一點沒有丟。魚蝦肉，該有的美味也都不會少。除了價格超級划算以外，關鍵是解放雙手啊，吃完還可以直接走到客廳看春晚咯!
價格：年年有餘年夜飯禮盒（適用於6-8人）780元。吉祥如意年夜飯禮盒（適合於8-10人）1280元。
為了保證部分生菜的生鮮度，需提前2天預訂哦！
訂購辦法：請至無錫大飯店二樓宴會預訂部購買提貨券，且提前2天預約提貨。
訂購電話： 85866048（直線）、85806789（總機）轉1603
地址：梁清路1號（無錫大飯店)
步沿
九宮格為年夜飯添色彩
圖大眾點評@bi妹喲
步沿麵館在勤學路上，南市橋巷走到頭一拐彎就是。他家店面很小，只有三張桌子，每天也只有中午短短兩個半小時營業時間。所以每次去吃都要做好排隊的準備。你肯定會說，她家出名的不是餛飩麵條嗎？和年夜飯有什麼關係？
雖然步沿的店面坐不下一大家子人，但老闆娘精心準備的九宮格年夜飯外賣一定不能錯過，步沿金牌蟹粉、糟香鴨肫、香菜木耳、五香牛肉、糖醋黃瓜、清炒蝦仁、素三鮮、醬汁爆魚、青椒肚絲……都是咱們無錫人愛吃的家常菜，為你家年夜飯的餐桌增添一抹情趣和溫情。
價格：九宮格年夜飯外賣480元，贈送一道八寶飯
訂購時間：2017年2月5日—2月14日
訂購電話：13861803560
地址：勤學路54-4號
迎賓樓
驚豔過宋美齡的百年老店
今年5月，百年老店迎賓樓由本土知名餐飲集團欣旺集團正式接管，口味得到了錫城老百姓的一致認可，他家年夜飯所有的包廂和大廳位已經訂完了。你想去店裡吃清炒大玉、松鼠桂魚、脆鱔、鄉巴佬豆腐、油渣白菜煲、濃湯鴿蛋……得等到年初二以後啦！
還好他家新推出了外賣，大部分是從食客中比較滿意的菜餚中挑選，你家的年夜飯不愁啦！
價格：年夜飯1688元/桌起，年初二起有餘位，外賣價格見上圖
外賣窗口時間：早上09：30——下午16:00
地址：無錫市崇安區新生路公園街3號
電話：0510-81186777 0510-85221617
遇見 喜嘟嘟
濃油赤醬 無錫人的味道
灰牆、油畫、射燈，一半工業風一半是溫馨。剛開沒幾個月的遇見喜嘟嘟也成了不少老無錫的心頭好，這不，小淘姐電話過去問，大年夜的桌頭已經全部訂完了，僅剩小年夜還有少量餘位。
喜嘟嘟主做本幫菜，筍乾肉、二冬蹄筋、響油鱔糊，這些老無錫家常菜，大廚可謂信手拈來。今年的年夜飯，精選了平時點單率較高的菜品和咱們無錫人過年必吃的硬菜，桌頭價格在1288元到1588元之間。
價格：年夜飯1288-1588/桌，接受年夜飯外賣預定
年夜飯檔期：大年夜全部訂滿，小年夜少量餘位
地址：梁溪路1-1號(市供電局斜對面)
電話：13382215556
松鶴樓
蘇幫菜扛把子
在蘇州家喻戶曉的松鶴樓可是蘇幫菜的標杆，有個金字招牌“乾隆始創”，這怎麼算也該有200多年了吧。這次松鶴樓在無錫映月天地開張，整體店堂的風格既保留了它的歷史底蘊和古樸典雅的一面，也融入了現代感元素。
松鶴樓無錫映月天地店菜品以蘇州本幫菜為主，無錫本菜為輔，主打招牌菜，松鼠桂魚，響油鱔糊，清溜河蝦仁，蟹粉豆腐……帶親戚來這裡吃飯，口味和麵子都能照顧，而且小淘姐幫你打聽好了，大小年夜都有餘位哦！
年夜飯套餐：1288元、1888元、2588元、3188元（14位）、3888元（16-18位）
年夜飯檔期：小年夜、大年夜尚有少量餘位
地址：錫山區安鎮街道和祥路333號映月天地廣場1號樓二樓
電話：0510—88713177
金牌和團團
一團和氣過新年
蠡溪苑內的和團團想必不少人無錫人都吃過，這家金牌和團團就是老闆開的“和團團”升級版，在映月湖清山綠水環繞之中，和團團坐擁一棟儒雅大氣的兩層商鋪，在這裡吃年夜飯，絕對有面子。
特色砂鍋鱖魚，得挑2斤以上的大魚，都是又鮮又嫰的蒜瓣肉。
紅燒去骨牛排，帶一點點牛腩，醬汁的味道完全滲透其中，一口下去多汁又肥美。
咱們無錫人無法拒絕的薺菜青年糕，軟糯鮮香，一塊接一塊，完全停不下來啊。
年夜飯套餐：10人：1388元、1688元 12人：1988元、2388元
年夜飯檔期：小年夜剩餘8-9桌、大年夜剩餘1個14-16人大包廂，2桌大廳
地址：錫山區安鎮街道和祥路333號映月湖商業廣場8號樓
電話：0510-82037775
錦廷
體驗杭幫菜的清爽精緻
錦廷家的用餐環境真的沒話說，特別是樓頂的玻璃房，遠望映月天地的點點燈光，彷彿置身仙境。作為一家杭幫菜菜館，這裡的菜餚注重原汁原味，輕油輕調料，力求凸顯食材的本味，如果你吃膩了濃油赤醬和大魚大肉，這裡是不錯的選擇。
龍井蝦仁，杭幫菜的代表作，蝦仁的嫩滑中有淡淡的茶香，再加上乾冰和茶具蘸醬的加持，讓人在寒冷的冬天也如浴春風。冰糖紅蹄，甜鹹軟糯，沒有一般豬蹄的油膩感；山藥炒韭芽，軟糯的山藥和脆爽的韭芽口感豐富又鮮美……
年夜飯套餐：1088元、1288元、1888元、2688元、3888元、5888元
年夜飯檔期：小年夜、大年夜尚有少量餘位
地址：錫山區安鎮街道和祥路333號映月天地廣場3號樓
電話：0510—88783399
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