一半久居昆明北市区的人，都知晓这家餐馆，不知道他家的，要不就是刚来昆明不久，要不就是从不来没到北市区菜市场的。
个人觉得这座大桥，是整个北市区人气最旺的地方，每天都像赶集一样。
菜市场旁边这家叫爱膳小菜馆的餐厅，就在北市区的金菊路76，旁边是渝昆高速公路下面。
在这条街上大有名气，每天都会排满队，从不落下。
这是一家阿姨开的路边网红小饭店，5多年来，在北市区每天一大早就有人排队，店里从早到晚的美味绝不重样，最火的鲫鱼一天做300盘多个居然还不够卖！
必吃菜-爱膳手抓骨
用土罐装着盛上来的
上面是脆哨和辣椒，下面是一根一根的排骨
排骨看上去炸得很香，一种连骨头都可以嚼碎的错觉。
排骨一大根一大根的，吃起来感觉十分入味，估计是炸之前用什么汁水腌制过，很香。还有一种说不上的味，反正就是很好吃很好吃。排骨上的肉虽然不是很多，不过很经得住啃，一小块一小块的撕咬下来，完全是一种享受。
味道不是一般的排骨的那个味
会让人啃上瘾
有机玉米翅
个人十分喜欢的一盘菜
翅中炸得很香，很大只，入味也挺好，香脆度适中。
包谷饭要划起重点来，用烟熏腊肉炒制过的包谷饭，吃起来很舒服，不太像没炒过之前那种口感粗狂，而是很细腻，融入了烟熏肉的油脂在里面。
如果这道菜被麦当劳学会，估计肯德基命不久矣。
甜白酒
土缸装的甜白酒，店主自己发酵出来的，不卖，只是送，每桌一碗。
可能是自己发酵的缘故，食材原料都是用最好的，所以吃起来，完全不是像之前在云南吃过的任何一种，味道可以用神来之笔来描述。
不知道可不可以买，反正每次去他们家吃饭，这碗甜白酒都是被我一个人霸占的。
鲫鱼
每天卖300盘的就是这种鱼，贵州口味的做法，来这里的，无论男女老少必吃的一道菜。
先用油炸到快香酥，然后再加入秘制的贵州作料炖制只剩一点点汁，最后起锅。
香酥到什么程度，连小刺都可以嚼碎，基本不会出现卡脖子的情况。
吃上第一口鲫鱼肉之后，你可能会骂：原来所有好吃的菜，都是长得这么丑呀！
下面这道素菜也是和鲫鱼差不多，每桌必吃。
菠萝炒苦瓜，一种神奇的“物种”，不过味道挺清爽的。
蛋卷小瓜
一种中餐西式的做法，把鸡蛋包着瓜丝一起煎，整体吃起来外酥里嫩，瓜丝融入了鸡蛋的香，和瓜丝的清爽交织在一起。
腌肉炒鲊（zha）
这道菜喜欢的人，估计会爱到死，不喜欢吃的人，得细细品尝，才能体会其中的层次感来。
如果有小朋友的话，可以尝尝下面这道菜-果味糯米冰淇淋。
其实是热的，不是冷的，口感清甜爽口，小朋友一人就可以吃掉好几个，纯健康食材，可以放心使用。
最后再推荐干煸红烧肉
一大块一大块的
爱膳小菜馆，就在昆明市盘龙区金实小区金菊路76，从路边的一道门拐进来就是。
吃完饭，可以来逛一逛旁边的小市场，气氛很好，挺热闹的。
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