下雪的日子，要有炸鸡和啤酒。炎热的日子，要有朝鲜冷面。一心想吃冷面，便在万达寻找韩国餐馆。看到一家“米村拌饭”，属于延边朝鲜族美食。也许有冷面？
走进去坐下。服务员倒是很热情，可是却被告知没有冷面。差点想走，不过想想也可以尝尝他家的拌饭。
先来看看他家的菜单。
石锅拌饭是经典传承，点一份。不想吃五花肉，服务员推荐了金枪鱼拌饭。可看菜单图片上有沙拉酱，觉得不太像正宗的朝鲜族食品。服务员又推荐了海灵菇拌饭，就它了。再来一份海鲜豆腐汤。海鲜和豆腐都是我的大爱。
送的小菜和海带汤。小菜味道不值一提，中等水准偏下。海带汤清汤寡水，单喝不觉得美味，但搭配拌饭，反而中和了辣酱的辣，倒是比较搭。
石锅拌饭。米饭在底，上面是石锅拌饭里最常见的蔬菜：黄豆芽、胡萝卜丝、菠菜、香菇、西葫芦片。煎蛋也是必不可少的。放一些辣酱进去，轻轻挑破煎蛋，未凝固的蛋黄流出来，就开始拌吧。服务员也会帮你拌。
搅拌后变成了这样，虽然看上去有点像大杂烩，但浓香四溢。
招牌QQ拌饭。石锅上鸡蛋摊成饼状，米饭倒扣在鸡蛋上，再搭配与青红椒一起炒制后的海灵菇。实际上很简单，但简单中透着创意，至少看上去有模有样。我是第一次吃海灵菇，原来它不是什么菌类，而是章鱼腕足上的吸盘。因其形似菇，才叫海灵菇。之所以叫QQ拌饭，就是因为海灵菇的口感Q弹。
服务员帮我搅拌后
鸡蛋的香，海灵菇的鲜，青红椒的辣，酱料的香，混合在一起，美味下饭，虽然直呼好辣，但又欲罢不能。
无论是石锅拌饭，还是招牌QQ拌饭，端上来都滋滋作响，热气腾腾，很有feel。
海鲜豆腐汤也是韩式做法，有虾、花甲和鱼块。鱼块还不少。白嫩的豆腐，红红的酱汤，看上去就很够味。对了，里面还有鸡蛋。很像正宗韩国餐厅里吃过的豆腐煲，只不过汤的味道不如之前吃的浓郁，但也是我喜欢的口味。
这家店属于连锁快餐品牌，专注于朝鲜族美食。味道还是很赞的。适合上班族工作餐、朋友们或小情侣一起吃个便饭。
可是，为什么就没有朝鲜冷面呢？怎么可以少了冷面呢？
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