我们中国人一向勤奋，不管到了哪里，都能独闯出一片天地来！有个中国小伙子，之前一直在纽约留学，偶然的一次机会他学会了做一种小吃，便在纽约一个美食街上租了个摊位，专门卖一种很特别的小吃，这种小吃还会“冒烟”的哦，很受年轻人的追捧，很多人都会慕名来吃。来看看这种小吃是如何做的吧。先把面粉、鸡蛋等，加上一些盆腔用色素，放在锅里煎了，煎成蛋糕状。
因为这是发酵过的，煎好之后还会有很多的缝隙，在煎好这种饼之后，还会在饼里面涂上很多的黄油！做好之后把这个煎饼放在一边。
然后开始炒冰淇淋，是在这种炒冰机是炒的，炒的时候还加了一种-196度的液氮，就能做出这种“冒烟”的效果了。
炒好冰淇淋之后，把冰淇淋夹在这种蛋糕里，再把它们切成小块。
切成小块之后再倒上点夜氮，这种会“冒烟”的小吃就做好了，看看是不是挺新奇的？这样一份蛋糕，能卖到20美元一份呢，拍合成RMB130元左右！
小伙子的生意太好了，每天都会有一两百个顾客光顾。一个月下来保守收入在30万以上，比做白领收入要高太多了！
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