馒头不要只用面粉，这样做营养美味，挑食的小孩都爱吃，松软可口
在生活中，我们不可缺少的主要食物就是馒头，作为北方人，几乎一日三餐都有馒头，然而小孩子却不怎么喜欢吃馒头，在我家，小朋友吃饭的时候馒头总是咬几口，就不吃了，我为此比较发愁，不吃馒头能吃饱吗？正是长身体的时候，营养能够吗？
为这件事，我上网学做过很多美食，不过他都不怎么喜欢，机缘巧合下，我从网上看到有篇关于制作馒头的方法，心想试一试，然后也结合自己的经验，做出了一款好吃又蓬松，营养又健康的馒头，里面还添了蔬菜，也不用为孩子不吃蔬菜而发愁，一举两得，何乐而不为，在日常生活中，常见的就是面粉与水搭配，今天教大家制作的，不仅用到面粉，还有其他食材，这样做出来营养美味，小孩愿吃，松软可口，制作方法虽简单，但是非常可口，小孩特别爱吃，不挑食了。
【小馒头】：
食材：
面粉、鸡蛋、山药。
步骤：
1.首先准备一根山药，把它的皮去掉，洗干净小块，放入蒸锅中，将其蒸熟。
2.然后取出，再打两个鸡蛋进去，加入适量的酵母、白糖，有勺子将其碾压成泥。
3..然后再往山药泥里，加入适量的面粉，将其搅拌拌均匀，揉成光滑的面团。
4.活好的面团不需要醒发，直接搓成长条，然后均匀的分成小剂子，放到蒸笼中，盖上盖子，醒发。
5.剂子醒发好之后，开大火蒸10分钟，馒头熟之后，关火焖2分钟。一锅热气腾腾，香气扑鼻，营养又健康的小馒头就做好了，甚至可以不用再搭配菜，直接吃就可以了。
现在这个季节，正是小孩子长身体的时候，千万不能大意，这样简简单单做一下，既能补充营养，小孩子还又不挑食，好吃又健康。还在为家里孩子挑食发愁的，赶紧做起来，不要错过，会让你有意想不到的结果。
【小贴士】：
1.蒸制的过程中，千万不要掀开盖子来查看，以防热气喷出伤人。
2.蒸好以后，不要着急，等一会再掀开，这是因为热胀冷缩的原因，以防馒头塌陷，影响食用口感。
大家如果还有更好的馒头做法，欢迎评论留言，小编会借鉴大家的好方法，做出新的尝试。
