大家好，我是每天给大家分享美食的阿峰，今天给大家分享一道糖醋里脊的家常做法，酸甜可口，营养丰富，你也来试试吧！
【糖醋里脊】
【所需食材】
里脊肉500克，鸡蛋1个，食用淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐，生抽，葱，姜，白芝麻，料酒，食用油。
【做法及步骤】
1、新鲜的里脊肉，切成细长条，清水中清洗几遍，洗去血水，盛入碗中备用。
2、里脊肉中加鸡蛋，料酒，食用淀粉，淋入点食用油，搅拌均匀，让每块肉都裹上，腌制一会。
3、抽空调一个料汁，碗中加番茄酱，白糖，白醋，生抽，盐搅拌均匀，等会要用的。
4、起锅烧油，油5成热，下入肉条开始炸，炸制肉条微黄捞出，升高油温再复炸一次，炸制金黄盛出。
5、另起锅烧油，下入葱姜炒出香味，倒入调好的料汁，开始熬制，汤汁变的浓稠时，下入炸好的里脊肉，翻炒均匀。让每块肉都裹上汤汁，最后撒上白芝麻，就可以出锅装盘食用了，一道酸甜可口的糖醋里脊就做好了，你学会了吗？
温馨提示:做好的糖醋里脊要趁热吃才美味。
炸里脊肉前让肉条上都裹上面糊，这样炸出来的肉，看着才好看，也均匀。
今天就给大家分享到这里，大家都是怎样做糖醋里脊的呢！欢迎在评论区留言，喜欢点赞，收藏，转发，点关注哟！
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