吃飯沒胃口,試一下這幾道可口特色美食吧,食慾大增!

哈嘍大家好又來給大家推薦美食了,烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全,喜歡的美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!


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一、蝦仁雞蛋炒大蔥

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食物:鮮蝦、生雞蛋、小蔥、鹽

製做流程:

1、鮮蝦解決整潔再切成小丁,生雞蛋打撒,小蔥切割成絲

2、鍋中燒電,油燒以後先倒進雞蛋液炒至金黃色凝結盛出

3、鍋中添加少量的食用油,待油溫高以後放進炒蝦仁至掉色

4、然後放進小蔥和炒好的生雞蛋,加入少量食用鹽,煸炒勻稱就可以上菜了

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二、小炒雞腿肉

食物:雞肉、辣椒、辣椒幹、蔥蒜、生抽醬油、香油、鹽、米酒、麻椒、八角

1、雞肉剁碎一小塊,辣椒切割成塊,辣椒幹切條,蔥切條,蔥姜切成片

2、鍋中燒開,放進剁好的雞肉煮五分鐘上下,隨後撈出來清洗整潔

3、鍋中燒電,油燒後放進蔥蒜、辣椒幹及其麻椒和八角炒出香味

4、放進雞肉爆鍋,加入適當的鹽、生抽醬油、香油、白砂糖、米酒炒勻,肉粒如果較為大添加少量水燜煮一會兒

5、等雞肉炒過後放進青紅椒塊,大火收汁就可以起鍋了

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三、芹菜炒肉

食物:芹菜、優質五花肉、辣椒幹、蔥薑蒜、鹽、生抽醬油、香油、雞精粉

1、芹菜摘洗乾淨後切割成段,優質五花肉切一片

2、鍋中燒電,油燒後放進蔥薑蒜末和辣椒幹段炒香

3、然後放進優質五花肉文火爆鍋出裡邊的植物油脂,小肉略微發黃口味更強

4、這時候就可以放進芹菜段爆鍋了,加入適當的鹽、生抽醬油、香油

5、炒至芹菜斷生後添加雞精粉,芹菜的強度依據自身的喜好操控,炒勻稱就可以起鍋了

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四、海鮮菇炒蛋

食物:海鮮菇、生雞蛋、蔥、鹽、香油、雞精粉

1、海鮮菇洗乾淨,用熱水燙一下子或者放進沸水中燙一下子,撈出來略微瀝一下子水

2、生雞蛋打進碗中,添加少量的鹽和水打撒

3、鍋中燒電,油燒以後放進雞蛋液,炒至金黃色凝結後盛出

4、鍋中添加少量油,油燒以後放進蔥段爆鍋,然後放進海鮮菇

5、加入適當的鹽、香油和雞精粉炒勻,起鍋以前放進生雞蛋煸炒勻稱就可以上菜了

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五、羊肉湯

食物:羊肉片、羊血、大白菜、水豆腐、粉絲、香萊、蔥、鹽、白胡椒粉、雞精粉

1、大白菜洗乾淨後掰成一小塊,這兒關鍵用大白菜的葉片,水豆腐切割成一小塊,羊血切割成條,粉絲用沸水提早泡軟

2、鍋中燒開,水開後先將羊肉片和羊血迅速焯一下子水,然後將水豆腐焯一下子預留

3、鍋中燒電,油燒後放進蔥段炒出香味,然後放進白菜葉炒至變鬆

4、添加適量的水燒開,加入鹽和白胡椒粉,先添加水豆腐煮1~2分鐘上下

5、然後放進粉絲、羊肉片和羊血,略微煮一會兒後放進雞精粉

6、起鍋裝進碗中,撒些香萊和蔥段就可以享受了

好了今天的美食分享就到這裡了,本文由芽米小廚房原創,更多美食歡迎關注並觀看下期內容!



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