美食電影,“喚醒”的不僅僅只是我們的味蕾,而是那種瞬間心動

1.本壽司:《壽司之神》

美食電影,“喚醒”的不僅僅只是我們的味蕾,而是那種瞬間心動


一旦選好了職業,就該全身心的投入。就如同劇照裡所寫的那句話:You must fall in love with your work。最簡單的食材,卻有最豐富的味道。日本人不論何種行業總有能力上升到“道”的境界,無他,唯“認真”二字。

2.日本烏冬麵:《烏冬》

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以食物為題材的文學作品,最重要就是讓觀看的人產生‘同吃’的念頭,看完這部片子,我在半夜裡衝進附近的日式小館,要了一份烏冬麵。

3.韓國料理:《食客》

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韓國料理予人粗中帶細之感,沒有花巧雕飾與繁雜工序,自然純樸卻別有風味。做為料理電影,片中的料理戲雖然相對弱了點,但“一碗讓人落淚的牛肉湯”賺取觀眾味覺的同時,也賺取了眼淚。

4.韓國泡菜:《食客2:泡菜戰爭》、

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“每個人的心中都有一種媽媽的味道,但是每一種味道都不一樣。”“電影之於美食,猶如導遊之於購物,看完第二天中午就去食堂點了辣白菜。”

5.新加坡海南雞飯:《海南雞飯》

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說起新加坡的美食,一道是肉骨茶,一道便是海南雞飯。海南雞飯是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡,一定要記得去吃一次黎記的海南雞飯。

6.第六站:意大利菜:《美食、祈禱和戀愛》

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如果你的生活也如同片中的朱莉婭•羅伯茨一樣陷入了僵局,不如去周遊世界。“一個人真正的生活平衡,也許就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧,品味意大利美味的同時,與意大利男人來場浪漫的邂逅。

7.法國大餐:《美味情緣》

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以用料取勝的法國菜除了鵝肝和松露,還有黃油。如凱瑟林•澤塔•瓊斯在片中所說的那樣,法國菜的三大關鍵詞就是黃油、黃油,還是黃油。

8.法國料理:《朱莉與茱莉亞》

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一個博客,365天,524道菜,灰心沮喪的朱莉偷師朱莉婭的《精通法國烹飪的藝術》,在這個過程中找尋自我,重拾生活的信心與美好。”

9.德國菜:《心靈廚房》

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影片獲得2009年第66屆威尼斯電影節評委會大獎。在片中你能看到的除了各式美味養眼的德國美食,還有阿金式的輕鬆幽默、浪漫勵志。

10.英國菜:《吐司》

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在我還年少的時候,生活甘甜得像舌尖的雨水。”英國菜以簡單著稱,即便是烤麵包片,也能吃出“腐國”特有的味道。

11.中國蛋炒飯:《蛋炒飯》

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三十年倏忽而過,他還是那個又笨又呆的王大衛,卻終於懂了父親所說蛋炒飯的秘訣,切個蔥花要慢,翻炒米飯要慢,掂起勺子也要慢,慢慢慢,所有的感情都沁入到一顆顆米粒,所有的歲月沉澱到味蕾裡,當蛋炒飯充滿了生活氣,焉能不打動你的心肝脾胃呢?”

12.中式拼盤:《飲食男女》

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最後還是回到中國,結束我們的“美食之旅”。“人這一輩子,怎麼也不能像做菜一樣,把所有的材料都集中起來才下鍋。”李安的《飲食男女》藉由這些菜品絲絲入扣的傳達了中國傳統文化裡的精髓。


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