珍Vlog
可以減肥，但是飲食不均衡，缺乏了蛋白質及健康脂肪的攝入量。減肥要在均衡飲食和均衡營養的基礎上，才能達到健康減肥的效果。如果靠單一食物來減肥，減少都是體內水分和肌肉，既不能起到減肥的效果，又會損害身體健康。
一，為什麼中午煮金針菇，冬瓜，南瓜起不到健康減肥的效果？
雖然金針菇，冬瓜和南瓜熱量較低，能起到減少脂肪的作用，但是飲食比較單一，這些食物食用以後下午的時候很容易餓，減肥期間一餐兩餐的可以這樣食用，但是長期這樣的飲食結構很容易讓你皮膚鬆弛和下垂。所以，再原有基礎上調整飲食結構才能更健康的達到苗條而又有形體美的身材。
二，怎樣調整更健康的減肥？
減肥期間要保持有蛋白質，主食，蔬菜，水果及健康脂肪的攝入量，這樣才能起到均衡飲食和均衡營養的作用。
午餐在原有煮冬瓜，金針菇，南瓜的基礎上，增加一份蛋白質，如魚蝦肉，瘦肉，牛肉，豆製品，雞蛋等食物，另外在增加一份蔬菜，這樣的搭配更健康，營養更全面，這樣才能達到均衡飲食和均衡營養的目的。
因為我們的身體是有這些基礎的營養來供給身體每天的營養，尤其是減肥期間如果每天達不到均衡營養，那麼身體就會透支體內儲存的物質來進行代謝和運轉，即使能瘦，也只是暫時的瘦，一旦恢復正常飲食，體重也會很快反彈回來。
所以，既起不到健康減肥的效果，又會損害身體健康。
營養師李老師
冬瓜減肥。南瓜可能不減肥。好黃花菜不一定，有的人可以，有的人不可以，黃花菜理肝氣。
流芒流
首先回答是肯定的，冬瓜，金針菇，南瓜這三種，都是不含脂肪的，只要堅持住相信會有你滿意的收穫。
減脂的名言是，管住嘴，邁開腿，所以說在管住嘴的同時，在運動方面也的跟上，做到雙管齊下，減肥的效果才能事半功倍。
先來說說冬瓜，冬瓜富含多種維生素，且是粗纖維食物，這種時候除了各種維生素達到人體所需要的營養成分以外，粗纖維還能起到很好頂飽的作用。
金針菇：金針菇亦稱樸菇、樸蕈、構菌，是一種食用菌，質地脆嫩，味道鮮美，是冬春著名的食用菌之一。每100克鮮菇中含有水分89.4克，蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物5.5克，膳食纖維2.7克，胡蘿蔔素30微克，維生素B，金針菇菌柄細長脆嫩，菌蓋滑嫩，味道鮮美。含有豐富的多糖、蛋白、礦物質等。
南瓜：南瓜可以說是日常生活中最常見的食物了，可以說是物美價廉，加上南瓜偏甜的口味，所以在烹飪上方法也是多種多樣的，無論水煮，還是做南瓜餅，南瓜粥等等，都是比較容易入口的，加上南瓜有多種人體所需的，維生素，如：蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等等。
只要在飲食上能管住嘴，加上日常的運動，相信減肥並不是啥難事，以上是個人的見解，希望能夠有用謝謝。
