秘製梨汁雞翅就得在炎炎夏日吃才更有味道
材料準備
做法
1、秘製梨汁雞翅的主要食材：梨、雞翅、洋蔥、花生、麵粉、鹽、胡椒粉、甜辣醬
2、洗淨的雞翅雙面劃花刀。
3、用一個梨去皮切塊。
4、梨塊打碎。
5、過濾梨汁。
6、梨汁倒入劃好的雞翅中醃製3小時。
7、取麵粉，鹽，胡椒粉，蔥薑蒜粉混合。
8、拌勻。
9、半個洋蔥切塊。
10、洋蔥塊放入油中炸出蔥油。
11、甜辣醬用少量梨汁調開。
12、雞翅蘸一層拌勻的薄粉。放入油鍋裡。
13、小火將雞翅煎至兩面金黃。
14、反覆刷甜辣醬，直至煎熟，撒花生碎即可。
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