胡萝卜羊肉饺子

冬季北风渐寒，在这个季节里让人暖和、去寒吃个食物是什么呢？不用说莫过于水饺了。以前逢年过节才吃的饺子，如今早已变成百姓家庭生活的美味。说起水饺，除传统味道的外，最受欢迎的是羊肉胡萝卜水饺了，煮好的饺子蘸上酱汁一口一个，那个满足感就别提了。

现在就和大家分享一下羊肉萝卜水饺的做法:

主料: 羊肉 胡萝卜 面粉

辅料: 大葱 香菜

调料 盐 花椒粉 葱油 姜粉

1)和好面，放一边醒着；2)胡萝卜擦成丝，在开水中焯一下，挤掉水分，剁碎备用；3)把买来的羊肉剁碎备用；4)切好的大葱香菜备用；5)把上面准备好的胡萝卜、羊肉、香菜混合，加入花椒粉、盐、姜粉、葱油(再依据个人口味再加入适量鸡精或味精)，搅拌均匀即可；6)下来就是包饺子和煮饺子了。

当嘴里咬的煮好的饺子时，不用说心里是特别的满足，倾刻之间寒气不在逼人，真是吃在嘴里，满意在心里，好吃不过胡萝卜羊肉饺子。