酸辣土豆粉
食材：土豆粉，辣椒油，青菜，千张，油炸的花生米，香菜，葱花，芽菜，醋，生抽，白糖，盐，香麻油
做法：
1.调汁：三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，两勺辣椒油，适量盐，一勺香麻油调匀。
2.起锅烧水，把土豆粉放入锅中煮熟，期间用筷子散开，捞出放入调好的汁里，加上高汤或者开水。
3.另起锅烧水，水开后，把洗净的青菜，千张，芽菜烫熟，放入土豆粉碗中。
4.撒上葱花，香菜，炸好的熟花生米即可。
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食材：土豆粉，辣椒油，青菜，千张，油炸的花生米，香菜，葱花，芽菜，醋，生抽，白糖，盐，香麻油
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1.调汁：三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，两勺辣椒油，适量盐，一勺香麻油调匀。
2.起锅烧水，把土豆粉放入锅中煮熟，期间用筷子散开，捞出放入调好的汁里，加上高汤或者开水。
3.另起锅烧水，水开后，把洗净的青菜，千张，芽菜烫熟，放入土豆粉碗中。
4.撒上葱花，香菜，炸好的熟花生米即可。
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