歆歆792
會不會胖，要看攝入的總熱量與消耗熱量的對比。
從一般角度看，山藥糊屬於不錯的減肥食物，熱量低，營養較豐富，能提供一定的飽腹感。
但是，澱粉是一種複雜的碳水化合物，每克澱粉中約含4卡熱量，攝入得過多，也會造成熱量堆積。再加上還要考慮到調味品的熱量，因而籠統說“山藥糊”，可能性有很多，而會不會導致發胖，卻取決於那些題目未曾說出的細節。
並且，靠吃山藥糊控制體重也不是適用於所有人。有的人平時自律性就比較強，這類人就可以採用此方法；有的人平時自律性一般甚至比較差，飲食單一，尤其又比較清淡的話，最直接的是會對心理情緒造成負面影響。
而人能不能順利控制體重，一個非常重要的因素就是心理情緒，其關係著整個身體內分泌水平。某些人會由於進食單一食物、過於清淡的食物而出現不良情緒，從而導致機體內分泌紊亂，反而成為控制體重的阻礙。
所以，現代醫學和營養學認為，要控制體重，最先要控制的就是心理情緒，以保證內分泌的穩定、正常，在此基礎上，再來談食物種類的選擇。事實上，醫學減肥並不完全禁止食用高熱量食物。而假如你從一開始就已經對持續食用山藥糊產生牴觸心理，那就不要用這個方式，必敗。
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