我們都知道，多吃豆製品好，大豆及其製品不僅美味，而且營養價值很高，可與動物性食物比美，素有“植物肉”之稱。
在眾多豆製品當中，白豆腐是最為常見也是我們吃得做多的。白豆腐作為中國的傳統食品，味美而養生，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
白豆腐的做法多樣，今天小編就分享一道快手菜——老乾媽燒豆腐，一起來學一下吧，真的超級簡單還好吃。
食材：
白豆腐、老乾媽牛肉醬
做法：
1、準備好幾塊白豆腐，將豆腐切成均勻的小方塊。
2、將豆腐放入熱鍋熱油中炸一下，小心翻轉。（炸一下等會兒炒的時候更不容易爛）
3、將豆腐炸至金黃色的時候，放入生抽、少量鹽、雞精、老乾媽。
4、大概炒3分鐘，豆腐入味均勻上色即可出鍋。
一盤好看還下飯的老乾媽燒豆腐只需要幾步就完成啦，你學會了嗎？隔個幾天自己炒一盤嫩豆腐，美滋滋~反正每次有了這個菜，小編可以多吃一碗飯。
當然，再好的東西也並非人人皆宜，在某些特殊情況下，豆腐是不宜過多食用的，而且豆腐吃過量也會危害健康，適量吃點就好，不宜過多。
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