紅薯是很多人從小都吃過的食物，也是很多人都喜歡的食物，一般最常做的做法便是紅薯粥，但今天我們介紹的便是另外一種比較新的做法——蜂蜜紅薯片。
一招鄉
這道菜是需要炸出來的，味道也比較香脆味美，當然也可以根據自己的愛好炸的軟一點，都是很美味的。做法也是很簡單的，那麼我們一起來看看吧。
需要
一招鄉
- 紅薯3個，幹澱粉15克，適量的油，蜂蜜1勺，橙汁1勺，適量的黑芝麻。
以上的食材數值不是最終的選擇量，而是要根據自己的喜好與需求進行適當的調整與添加。
做法
一招鄉
- 將紅薯去皮，並洗乾淨切成塊狀，然後用刮皮刀將切好的紅薯刮成一片片薄片，厚度大小最好是保持在差不多的樣子。
- 將紅薯片裝入碗中，並撒上適量的幹澱粉，然後將澱粉與紅薯均勻的混合在一起，保證每一片紅薯都有均勻的裹上澱粉。
- 熱鍋，調至小火，將鍋中倒入適量的油，等到油溫5成熱的時候，將之前混合好的紅薯片放入鍋中進行煎炸，直至金黃酥脆即可撈出待用。
- 新開一個鍋，將蜂蜜與橙汁倒入並混合，用小火慢慢熬製至粘稠即可。
- 將之前炸過的紅薯片放入裝有蜂蜜混合物的鍋中，再撒上一些芝麻，進行均勻的翻炒，即可出鍋品嚐美味。
一招鄉
一份別樣又簡單的紅薯片便做好了，過程也是相對簡單的，也可以根據自己的喜好配放不同的調料，例如鹽或者是辣的。所以這是很適合大人小孩品嚐使用的，而且也很適合分享給別人食用，可以讓別人欣賞你的手藝併成為一份自己很喜歡的食物。
有興趣的朋友們可以自己在家做來試試看，是會很有趣的！
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