不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

❤️大家好,我是柚子姐,又是礼拜天休息了,好不容易熬到双休,那当然的熬夜刷剧了。半夜刷剧又怎么能不吃东西啊 ,我就是那种每天都说减肥。可是一到晚上就作废的小仙女,哈哈哈,谁说减肥不能吃肉的啊 ,兔肉低脂高蛋白,是一个很好的减脂不怕胖的食材。所以我就研究了不需要油炸,不需要烤箱,味道还一样香辣可口,超级手残党都可以做的烧烤麻辣兔丁。推荐给各位小仙女们,那我们就开始吧

不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

1️⃣用料;兔子一只,两斤。杭椒5个,干辣椒一把,花椒一把,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,香料,花椒粉,小米辣10个,白芝麻,将所有的用料洗干净切好备用。

不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

2️⃣兔兔洗干净切丁备用,把葱姜蒜,盐,料酒,生抽,老抽,耗油,十三香放入装兔兔的容器里抓匀腌制30分钟

不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

3️⃣锅烧热(这里我使用的电火锅,煎煮炸吃火锅都可以)不要放油,把兔兔倒进去翻炒变色,后面会出很多水,我们把水倒掉继续炒,扁到非常干为止,这样才香。

不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

4️⃣这个时候我们放一点油进去,然后我们在依次放剩下的大料,干辣椒,小米辣,香料,花椒,翻炒均匀,然后我们继续盖上锅盖烘10分钟,这样的锅不会糊,也不会很大的火,不用担心。

不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

5️⃣好了,10分钟过去了,起锅之前放点白芝麻就很香了,这里我们不用再放盐了,因为之前腌制已经很入味了,不然会咸的,我们可以出锅了,是不是超级简单啊,还特别的香辣,作为看剧零食,减肥的小仙女‍♀️非常的合适额。

不用烤箱也能做的烧烤麻辣兔丁无油版本

小贴士

起锅的时候不用再放盐了,因为之前腌制了,有味道的,这个是柚子姐自己的做法,你们也可以自己改动的,因为每个人的口味不一样的,调料也可以自己改动,一定要扁的非常干才香,千万不能节省时间啊,这样肉才会香的,快去试试吧

柚子这是第一次写美食,有很多不足的地方还请大家多多包涵,喜欢的可以给我点赞,以后我会多出简单快手的好菜,爱你们哟,么么哒


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