在全面開放二孩 的時代，孕媽群體正在快速壯大，孕期的飲食問題也越來越受到重視。
對於孕媽們來說，孕育新生是個既痛苦又幸福的經歷。
日前，體重管理門診收治一例35歲二胎孕媽曾女士，身高159釐米，體重達80公斤，出現明顯的脂肪肝、妊高症、妊娠糖尿病等症狀，而其腹中30周的胎兒已近2700克（正常標準1500克），極有可能成為巨大兒。
經過專業營養師的制定方案及指導，兩個月後曾女士複查，體重降至72公斤，體質指數由31.6下降到28.4，而各項高危指標已逐步下降。
俗話說“一人吃，兩人補”，於是孕媽們每天猛補，可是孕媽營養過剩，將增加母兒雙方的糖尿病和肥胖風險。
據2011年9月至2012年3月對中國8個城市孕婦的營養狀況調查顯示，43.2%的孕媽營養過剩導致肥胖。有研究表明孕媽肥胖的危害包括巨大兒出生概率提高、孕期準媽媽體重過重增加流產的危險、影響胎兒腦部發育。
那麼孕媽們到底該怎麼吃，才能保證胎兒營養，自己又不過於肥胖呢？
減重專家蔡華給廣大孕婦三大建議：1.營養均衡促健康
孕程平均持續38～42周，孕12周（1～3個月）以前為孕早期，孕13～24周（4～6個月）為孕中期，孕25周以後至分娩為孕晚期。
為了保證子宮、胎盤和胎兒的正常生長，整個孕期孕婦大約需要增加80000千卡的能量。孕早期孕婦在基礎需求量上每日增加15千卡，而孕中期和孕晚期則每日增加350千卡。
孕早期蛋白質的每日攝入量較非妊娠婦女增加5克，孕中期每天增加15克，孕晚期每天增加20克。孕婦飲食中，脂肪供能佔總能量的比例以20%～30%為宜，由碳水化合物提供的能量佔總能量的60%左右為宜。
為保證孕婦營養，孕中期以後可在上午、下午兩餐間加餐。
每天三餐的食物分配：早餐應占全天總能量的25%～30%，午餐佔40%，晚餐佔30%～35%，點心佔5%～10%。
糧食除大米、麵粉外，應搭配一定量的粗雜糧，如玉米麵、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等，對於動物類食物優先選擇魚、蝦、肉、蛋、奶等，豆製品、新鮮蔬菜水果也是孕婦不可缺少的營養物質。
而不宜食用的食物包括過鹹、過甜和油膩的食物。少吃加工食物如火腿腸、燒雞、罐頭食品等。不吃刺激性食物，如濃茶、酒及辛辣調味品等。
2.微量元素不可少
微量元素的攝入對孕媽控制體重尤其重要，注意礦物質和維生素要充足，應補充孕期飲食易缺乏的礦物質包括鈣、鐵、鋅、碘，以及維生素A、維生素D及維生素B。
鈣的補充可降低孕媽妊娠高血壓綜合徵和先兆子癇的危險，而缺鈣同樣可能導致體重增長過快。孕中期婦女鈣的適宜攝入量為1000毫克/天，孕晚期為1200毫克/天。鈣的最好來源是奶及奶製品、豆類及其製品。
此外，芝麻和小蝦皮等海產品也是鈣的良好食物來源。大量的證據表明，孕早期的鐵缺乏與早產和嬰兒的出生體重有關。孕中期鐵的適宜攝入量為25毫克/天，孕晚期為35毫克/天。動物肝臟、動物血、瘦肉等食物的鐵含量豐富且吸收率比較高，是鐵的良好來源。
此外，蛋黃、豆類、某些蔬菜（如油菜、芥菜、雪裡蕻、菠菜、萵筍葉）等含鐵量也相對較多。
碘對孕婦和胎兒也極為重要，碘缺乏可使孕婦甲狀腺素合成減少，致胎兒甲狀腺功能低下，從而引起以生長髮育遲緩、認知能力降低為標誌的克汀病。我國目前採用食鹽強化碘以預防高危人群的碘缺乏，在孕期也可每週進食一次富碘的海產品。
3.管理體重要重視
①孕早期的膳食應富營養、少油膩、易消化及適口，少食多餐，預防酮症酸中毒，保證碳水化合物的吸收。
②孕中、晚期適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量，適當增加奶類的攝入，常吃含鐵豐富的食物，適當活動身體，維持體重的適宜增長。
③孕媽們應監測自身體重。在妊娠前3個月體重應增加1～1.5千克，以後每週以300～400克的速度遞增。孕媽們應根據體重的增長速率適當調節食物的攝入量，整個孕期將體重增加控制在12.5千克以內為宜。
④根據自身的體能每天進行不少於30分鐘的低強度身體活動，最好是1～2小時的戶外活動，如散步、瑜伽、游泳等。注意營養均衡，適度運動，科學管理體重，有助於孕媽長胎少長肉，更利於孩子身體健康。
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