作者信息：
孫桂菊
中國營養學會常務理事
中國營養學會營養與保健食品分會副主任委員
中國營養學會基礎營養學分會副主任委員
東南大學公共衛生學院教授
導語：上一篇中我們提到了如何補充營養素補充劑，那麼在針對營養素補充劑的適用人群上，大家又有多少的瞭解呢？今天我們就來了解一下吧！
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首先是關於孕婦，懷孕或懷孕前三個月的婦女應該服用足夠的葉酸(0.4~0.8mg/d)，以防止神經管缺陷。產前多種維生素/多種礦物質補充劑可補充提供葉酸、維生素D和許多其他必需的微量營養素。孕婦也應該吃富含鐵的飲食。補充鈣可以降低妊娠期高血壓和先兆子癇，但需要大規模的試驗進行驗證，另外懷孕期間使用高劑量維生素D補充劑的效應值得進一步研究探討。
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第二是關於嬰兒和兒童，美國兒科學會建議，完全或部分母乳餵養的嬰兒應在出生後不久應補充維生素D(400 IU/d)，直到斷奶並可食用維生素D-強化全脂牛奶(1L/d)；從4月齡開始接受補充鐵(1mg/kg/d)，直到能食用更多豐富的富鐵食物（通常在6個月後）。食用配方奶的嬰兒， 通常不需要額外的補充，因為配方奶粉中會強化維生素D和鐵；對飲食均衡的健康兒童，不需要補充多種維生素/礦物質補充劑，應避免微量營養素攝入超過推薦的營養素參考攝入量標準。
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第三是關於中老年人，50歲及以上的成年人可能無法充分吸收維生素B12，需食用維生素B12強化食品或補充劑以滿RDA(2.4μg/d)；關於維生素D，目前建議70歲以下的成年人攝入600 IU/d，70歲以上的人攝入800 IU/d，以保持骨骼健康，一些專業組織推薦每天1000至2000 IU，但補充超過RDA以上劑量的維生素D是否有好處尚存爭議；鑑於最近關於鈣補充劑可能會增加腎結石以及心血管疾病的風險的關注，建議應該主要吃富含鈣的飲食，當無法達到RDA的目標時，才採取補鈣的方式（通常只需補充500mg/d）。最近的一項Meta分析表明，對於絕經後婦女和年齡在65歲以上的男性，補充適量鈣(<1000 mg/d)和維生素D(800 IU/d)可以降低骨折和骨密度喪失的風險。
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最後關於一般健康的成年人， 不建議補充多種維生素/多種礦物質。
不同
年齡分段
的人群，補充的營養素補充劑也不一樣哦
！
2016年中國營養學會營養與保健食品分會啟動了“營養素補充劑科學共識”的研究項目，為了為“共識”提供相關科學數據，分別組織開展了我國居民營養素補充劑補充行為調查，總調查人數3萬多人，結果表明18歲以下兒童少年、18-55歲人群和55歲以上人群曾經食用過營養素補充類產品的比例分別為51.2%、55.9%和54.1%。組織了30多位專家開展了營養素補充與健康關係證據體的撰寫，目前也已經基本完成，已經在最後的審稿階段。“營養素補充劑科學共識”也基本完成，將於4月初召開最後一次專家討論會，科學共識將分為“科普版”和“專業版”。“營養素補充劑科學共識（科普版）”將就是否需要服用營養素補充劑、什麼時候應該服用補充劑、什麼人群需要補充營養素補充劑給出專業性的建議，“營養素補充劑科學共識（專業版）”將根據蒐集到的證據對維生素A、維生素D、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣、鐵、鋅等的補充與健康和疾病的關係證據等級為主線給出建議獲基本觀點。
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