小米南瓜粥，先放小米還是先放南瓜？很多人做錯了，難怪不好喝

小米南瓜粥是算是一種是低熱量又養胃的食物，小米中富含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵及多種維生素；南瓜含有人體所需的多種氨基酸及維生素；小米和南瓜的營養都相當豐富，二者結合真可謂“天生的一對”。很多家庭早上都會煮上一鍋小米南瓜粥來當做早餐，不僅營養豐富，口感也非常美味，小米南瓜粥做法非常簡單，只要簡單的幾步就可以做好一鍋粥了，但是是先放小米還是先放南瓜很多人都搞錯了，怪不得煮出來的粥不好喝。

首先咱們去市場上面挑選老南瓜，一定是要比較老的南瓜哦，這個直接決定了南瓜粥的口感，並且因為是老南瓜，所以喝起來也不澀，味道更甜。接著把南瓜表面清洗乾淨，用刀把表面的皮切掉，切成小方塊。然後就是把小米清洗乾淨後放到清水浸泡半個小時，這樣煮出來的小米南瓜粥才會更香更稠，並且還比較容易煮熟，這在上篇文章中也有講過。這個小秘訣一定要記住哦！

接下來是最重要的一步，在鍋中加入適量的清水，先倒入切好的南瓜塊，大火煮開後轉小火燉煮半個小時，這樣熬出來的南瓜散碎，粘稠，更好喝。這個時候小米也就浸泡好了，把它們加入到裡面，然後放上少許的食用鹼大火燒開轉小火慢慢攪拌，最後再放點食用油，一直到小火把粥煮熟為止，食用油都可以讓小米南瓜粥更加的濃稠，顏色更加的靚麗，吃起來更有食慾！

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