哈喽，这里是怡宝。
今天早上再菜市场溜达了一圈，发现猪瘦肉已经40元一斤了，忍住没买！结果下午还是忍不住去买了里脊肉，一小坨就是30多块钱，今天过年恐怕不能吃香肠腊肉了！今天给大家分享糖醋里脊的正确做法！
备料：很贵的猪猪里脊肉
油适量
淀粉
鸡蛋1个
盐
糖
番茄酱
葱姜
白醋
做法煮：1、猪里脊肉洗净切条，加入盐，葱，姜，搅拌均匀，腌制15分钟
2、另取碗放入淀粉，鸡蛋蛋清，加入适量清水，搅拌均匀
3、把腌制好的里脊肉放入碗里，搅拌均匀
4、锅中热油，热后放入里脊条，炸至表面金黄即可
5、捞出控油，备用
6、另取锅放入少许油，加入适量番茄酱，适量水小火至沸腾，，白糖，盐，搅拌均匀
7、将油炸好的里脊条放入锅中翻炒，均匀即可！
好吃的糖醋里脊就做好了，饭店必点菜，自己做也超级方便呢！
赶紧试试吧
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