酸甜开胃的糖醋里脊，在家就能做！
身为江南人，永远爱吃的一道杭帮菜~就是糖醋里脊~
怎么会有一道菜可以容纳酸甜咸三种味道还那么好吃！！
如果你问我，在杭州的餐厅里点的最多的一道菜是什么，那一定是糖醋里脊。
今天就跟你来分享一份，不用去餐厅就能吃到原汁原味的糖醋里脊！！
准备食材：
猪里脊，盐，鸡精，鸡蛋，面粉，生粉，醋，白糖，番茄沙司
做法步骤：
1、调料：盐，鸡精，鸡蛋，面粉和生粉分别50%，进行面糊的调制；
2、里脊肉切成小块，放入面糊中，将里脊肉包裹满面糊；
3、锅中热油，加入里脊肉炸一遍~依次加入白糖，醋，番茄沙司；
4、翻炒，每一块里脊肉都裹着酸甜的味道~撒点芝麻，出锅！
/关于肉的选择/
我选择的是高品质的猪里脊，色泽丰满鲜红，纹理分明~口感细腻~
/小技巧/
面糊稍微糊一点，不要过于稀哦~
自己在家就能做出私厨的味道啦~多美好啊！
分享到:
閱讀更多 杭州樂味農業科技 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 酸甜 糖醋
