烧麦
配料:
食材：糯米500克、干虾仁适量、干香菇适量、胡萝卜半个、饺子皮适量、荷兰豆子适量、油适量、酱油适量
做法：
1.把糯米浸泡两个小时，然后放入蒸锅蒸半小时。
2.将香菇用温水泡好，胡萝卜去皮切成小丁，香菇也是切成丁。
3.热锅放油，放入虾米和香菇翻炒。
4.再放入胡萝卜和荷兰豆子翻炒。
5.然后将蒸好的糯米倒入锅中翻炒均匀，放入酱油翻炒均匀。
6.买现成的饺子皮，把炒好的米饭放入饺子皮里，虎口稍微握紧，不要封口。
7.将包好的烧麦放入锅中蒸20分钟即可。
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