当西式快餐向我们汹涌而来时，在国内餐饮业引起一片混乱，中式快餐经过了近十年的学习，引进了西式快餐的经营管理技术以及理念和加工手段，开始活跃起来了，羽翅渐丰，开始尝试着烹任标准化，厨房工厂化，经营连锁化、规模化。其中以“铁米巴适”为例，有着丰富的经营手法，独特的口感，深得年轻群体的喜欢。当然还有一些中式快餐店，也在逐步跟进，相信不远的将来也会有很好的发展。
现如今，快餐文化已经成为流行，人们生活节奏日益加快，每日的用餐时间就慢慢的变得少了起来。
现在人们已经没有耐心可以在餐馆里慢慢的等一份美食，在细嚼慢咽的去品尝一份美食。现在的年轻人24小时轮番转，根本没有时间停下来，静静的吃一顿饭。
尤其是在北上广深这样的一线城市，总感觉一天24小时的时间是不够的。在路上行走的人们每个都是匆匆忙忙的，一路小跑的赶着公交，赶着地铁。一份早餐，三俩口就下了肚，似乎连咀嚼的时间都要省下来。
还有要知道，为什么感觉中式快餐会给人的感觉是贵的。原因是中式快餐的食物保质期的时间短。传统的美食快餐的主要食物是速冻的肉类食材和蔬菜，还有面包。一个原材料的保质期时间不同就过程了最大的成本差异。
中式快餐前景好，深受各个阶级人群的喜欢，先进额管理方式，符合国内大众的口感，美味健康为前提，引领着各个美食领域开始转变，渐渐的抛弃了传统的领域。开始了新的发展，已经渐渐的融入到人们的日常生活之中。不可代替。
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