300多年前，曾出現過一條比肩"絲綢之路"的國際商道——"中歐茶葉通道"，它的"源頭"，就在漢口。那時精明的茶商，將不同產地的茶葉製成茶磚，運到漢口，再經水路運至襄樊、河南。上岸後由騾馬馱運北上，經洛陽過黃河，再由旅蒙商人改用駝隊，在荒原沙漠中跋涉1000公里至邊境口岸恰克圖交易。俄商們再販運至伊爾庫克、烏拉爾、秋明，一直通向遙遠的彼得堡與莫斯科，直至歐洲。
19世紀下半葉，中國出口的茶葉佔據世界茶葉市場86%，而由漢口輸出的茶葉佔國內出口的60%。當時的漢口港，被歐洲人稱為"茶葉港"。
但隨著舊中國內憂外患，國力衰退，中歐茶葉貿易日趨衰落，世界的"茶葉港"陷入長時間沉寂。
15年前，「一品天下」茶葉市場正式啟動，整體規模近5萬平米，旨在復興"華中茶葉貿易第一集散地"、"中國茶葉貿易中心樞紐港"，現已發展為華中區最大的茶葉市場。
5000年前，神農時代，我們已經學會把茶當藥喝；
3000年前，西周時代，我們已經學會人工種植茶樹；
2300年前，秦代，茶作為羹飲、調煮、品飲之物，已融入我們的生活；
2000年前，漢代，茶已經完成了商品化；
1500年前，唐代，陸羽橫空出世，用半生撰寫了世界第一本最完整、最全面的茶學專著《茶經》；
1000年前，宋代，鬥茶盛行，上到官員貴族，下到販夫走卒，全民娛樂；
700年前，元代，我們開始製造散茶；
600年前，明代，黃茶、黑茶的工藝開始形成；
300年前，清代，中國第一個走進了世界茶市，向世界輸出中國茶。
"晉煮唐煎宋點明清泡"，中國茶，走過了上下5000年。
然而"喝茶還是喝包裝？"、"有名品卻無名牌"、"茶農遍佈卻總桎梏小散亂弱"等諸多疑問，讓"中國茶"寸步難行。
15年來，「一品天下」再次背上行囊，從產業末端的銷售環節，踏上了全產業鏈的求索之道，也踏上了"中國茶"的正本清源之路：
01 《茶經》溯源：尋找最純粹的茶源地
從"中歐茶葉通道"的源頭漢口出發，追隨陸羽《茶經》的腳步，「一品天下」來到了"黃金產茶地"「八出之一」：浙西，安徽涇縣。
"土壤-風化巖，礫壤
海拔-500-1024m
水文-溼而不澇，澗水徑流
光照-全年日照時數2114.8h
積溫-全年積溫5351.7度
原始森林覆蓋率90%"
這裡便是最純粹的茶源地，也是「一品天下」實現"中國茶"正名的第一站。
「八出」名稱源於陸羽《茶經》"八之出"篇章，特指中國擁有得天獨厚小環境的黃金產茶地。「八出」不僅僅是中國茶的源頭，更是全產業鏈的源頭。
02 全產業鏈佈局：打通上下游 技術創新加持
以科技為依託，通過在「八出」之地建立茶產業園，「一品天下」打通土地保護、良種繁育、生態種植、生產加工、新品研發的完整鏈條，建立了以茶業為核心的主產業。
依據「八出」之地當地豐富的自然資源、歷史傳承的工藝優勢、得天獨厚的文脈底蘊，「一品天下」構建了茶器皿、茶傢俱、茶包裝、茶培訓、茶旅遊的衍生產業。
至此，「一品天下」完成了以產業培育為基礎，以產業延伸為發展，最終達到產業高度融合的全產業鏈佈局。
"在綠水、青山已成為稀缺品的現在，我們溯《茶經》優質茶產地之源，完成從茶園到茶桌的旅程，讓鋼筋水泥中的都市人從此可以像活著那樣活著，像喝茶那樣喝茶。"
這個簡單的理想，做起來未必簡單，甚至有些沉重。
由於工業化帶來的化肥、農藥、除草劑的濫用，令茶產地土壤受到嚴重破壞。 當地茶種種群退化、特質消亡，導致高品質茶葉逐年減少。茶農流失，茶企羸弱，產業聚集困難。
2014年，「一品天下」茶產業園區項目攜手中國農業科學院茶葉科學研究所(中茶所)，"中茶所"是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構，在茶葉繁育、種植、田間管理、茶葉加工研究方面位列世界頂級。與重量級的科研機構聯手，使得我們有信心改變沉重的現狀，用科技擁抱農耕。
6年來，我們交付了沉甸甸的答卷：
· 共同研發的良種繁育技術、新型紅茶加工技術已獲專利，使園區當地一年一產變為一年三產，將採茶期延長至原有的四倍，直接促成茶農增收；同時讓當地柳葉種重煥500年前的"老味道"，鮮醇酣厚，王者蘭香；
· 實行訂單管理運營模式，讓茶農從散種、自制、自銷轉換為產業茶農。
· 已建設規模化的生態平衡型標準化科技示範基地，踐行茶園3S精準化管理、茶園病蟲害非化學防治技術。
· 標準化加工廠業已投產，並完成針對當地茶種的自動化生產線創新。
· 生產線實現全程自動化、清潔化、標準化、食品化生產。
踐行"從茶園到茶桌"，就是讓沒有農殘、品質統一、安全健康、源頭可溯的一杯茶出現在愛茶人的面前，在喝茶的時候享受輕鬆和愉悅。即使要持續投入大量時間、資金，即便這種投入大、回報慢的行為不太符合當下時興的"短平快"的商業邏輯，但「一品天下」依然心懷理想，立志篤行，無怨無悔。
2018年，「一品天下」茶產業園區項目，又迎來了重量級的合作伙伴——"中國輕工業陶瓷研究所"（中陶所）。"中陶所"創建於1954年，是全國陶瓷行業唯一集技術與藝術為一體的部屬專業研究所。坐落在中國瓷都景德鎮市。與"中陶所"的戰略合作，旨在對接陶瓷工藝大師資源，構建中國陶瓷產學研基地、衍生產業創意園區，對當地竹木、高嶺土、紫砂泥資源進行創意，根據茶種、器型、手型建立茶器標準，「九器」茶器品牌橫空出世。
憑藉產業優勢，「一品天下」還將提供茶藝培訓服務、茶文化交流服務。「八出薈」應運而生。
2019年，「一品天下」正式涉足新零售，籌備茶界的超級物種「八出九器」茶空間。「八出九器」面向日益年輕的"茶新貴"人群，給予"茶新貴"由淺入深、由快到慢的茶體驗，將傳統茶文化化繁為簡，用國際化視覺體驗、智能化互動體驗，無界化時尚體驗，讓"茶新貴"能夠簡單、快速地喝上一口好茶的同時，找到身份認同感和歸屬感。
在產業前端，「一品天下」將會陸續推出茶產品、茶空間、茶培訓、茶旅遊等各項子品牌，打造雙線融合的全業態平臺，讓國人的茶體驗，從符號上升為文化，變成真正的生活方式。
上一個15年，我們苦修內功，下一個15年，我們希望百花齊放。
惟願下一個15年，你所向往的茶生活，都在這裡。
閱讀更多 浙江快攬 的文章
