说起西餐，很多人都很熟悉。那里的食物和普通餐馆的味道真的不一样，特别是牛排，非常好吃！不过，西餐的价格很贵。一块牛排至少要几十元。一个更好的西餐厅要一百多元，一个更高档的要几百元。普通人吃不起。想想一块价值几百元的牛排，还比不上自己买些肉回家，价值几百元的肉够一个月吃了！
在中国吃饭时，我们通常用筷子或勺子。但西餐不同。习惯用刀叉吃饭，所以很多人觉得西餐真的很精致。因为我们中国人不常吃西餐，我们知道里面很少的门道。但现在越来越多的人很喜欢外国菜，认为西餐真的很好吃。有时因为年轻人很喜欢吃，他们也想带家人去品尝，但有些小知识是需要了解的。
当我们去吃西餐时，我想知道你是否发现到了细节？服务员通常在桌上放两杯柠檬水，一大一小，但很多人不知道这两杯柠檬水的用处。
第一杯的目的其实是让客人洗手，因为他们认为你去餐厅的洗手间是一件特别费时的事情。为了节省你的时间，你的第一杯柠檬水是让你手指在杯子里沾水的，而不是去洗手间。第二杯柠檬水是用来喝的，它比第一个上来的时间要长一点，因为洗完手才能喝。两杯柠檬水也不一样。洗手的杯子又宽又短，这是可以理解的。如果它又长又薄，你就不能洗手。用来喝的柠檬水是一个更高的杯子。第二杯柠檬水的作用不仅是解渴，更是让客人消磨时间。等饭的时间会很无聊，这是它的主要用处。
有人会有些疑惑，怎么分辨这两杯水？他们之间有什么区别？我们很容易得到答案。正如我们之前所说，我们可以从时间来判断。饭前的杯子是给客人洗手的，饭后的杯子是给客人喝的。另外，两杯柠檬水在外形和外观上是不同的，给客人洗手的柠檬水瓶口稍大一些。客人用的柠檬水瓶的瓶口就只有一个普通水杯那么大。
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