糖尿病人飲食訣竅不是“吃得少”,而是要做好這件事!

糖尿病有五架馬車,少了哪一樣都不行。但這裡面最日常,也最難做到的,是飲食。所以,今天就著重給大家講一下,飲食方面,大家應該如何控制,才能真正的做到對控糖有幫助。

很多人認為控制飲食就是少吃飯,不吃甜食,不吃肉和脂肪,這是非常錯誤的。

糖尿病人飲食訣竅不是“吃得少”,而是要做好這件事!

想要做到真正意義上的控制飲食,糖友在每日食物的搭配上,應該根據個體的情況來搭配,具體情況具體分析。(影響因素有:年齡、肥胖程度、工作性質、運動量等)

比如,肥胖、有輕度併發症(如神經病變、視網膜病等)的糖友,建議每天吃主食200-300克,蔬菜500-600克,肉蛋等150—200克,油低於40克(大約1-2湯匙);年老、體弱的糖友主食控制在250-300克,肉、蛋類食物200-300克,每天250毫升牛奶。根據自身情況來量體裁衣,切忌不可千人一面。也可以與我溝通後,給大家一個較為合適的營養方案。

建議每天飲食標準為800千卡熱量,糖友可根據下面的數據來安排適合的食譜:100克(2兩)米飯=115千卡,100克(2兩)饅頭=200千卡,100克(2兩)各色蔬菜=20千卡,100克瘦豬肉=150千卡。

糖尿病人飲食訣竅不是“吃得少”,而是要做好這件事!

那有沒有什麼飲食方式是非常適合糖尿病人的呢?有,營養代餐。現在很流行,屬於尖端糖尿病飲食,不貴,但是效果好。

膳食營養代餐是一種食品或飲品,用以在一日三餐中替代主食。其核心目的在於藉助營養代餐的更低能量與更佳的飽腹感,減少每日能量攝入量,達到緩解餐後血糖升高,調整代謝,減輕體重或維持體重的目的。

對超重和肥胖的糖尿病患者來說,可以在醫生、健康管理師和營養師的專業指導下,合理使用代餐,控制每天的總能量攝入,以減輕體重,平穩控制血糖。

營養代餐減少了傳統以碳水化合物為主的主食的攝入,有利於緩解餐後血糖的升高,讓糖友一天的血糖波動更平穩,還能夠減少降糖藥、胰島素用量。

糖尿病人飲食訣竅不是“吃得少”,而是要做好這件事!

國外學者研究表明,對每天胰島素用量大於100U的2型糖尿病肥胖或超重患者進行代餐減重干預,不僅可以減重,還可以增加胰島素敏感性,降低胰島素的需求量(1周後,平均胰島素使用劑量由147U/天下降到91U/天,12周時降到65U/天)。

此外,代餐對升高的空腹血糖和胰島素濃度也可以起到改善作用,可以調控空腹血糖受損患者的血糖水平。同時,糖尿病患者經常存在心血管疾病風險,減重和維持體重可改善心肺功能。


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