2019年，康師傅方便麵賣了253億，飲品賣了365億。
剛剛，康師傅發佈2019年業績報告，2019年，康師傅實現營收619.78億元，同比增長2.13%；公司股東應占溢利為33.31億元，同比增長35.22%。
方便麵業務：營收253億，淨利22億
2019年全年康師傅集團方便麵事業收益為253億人民幣，同比成長5.79%，佔集團總收益40.82%。由於收益同比上升、其他收益及其他淨收入同比增加、其他經營費用同比減少等原因，整體方便麵事業股東應占溢利同比上升28.74%至22.00億人民幣。
根據尼爾森數據顯示，2019年方便麵市場整體銷量同比成長1.5%，銷額同比成長7.2%。年內康師傅銷量市佔43.3%，銷額市佔46.6%，居市場第一位。
方便麵中，容器面營收最高，達到123.21億元，高價袋面營收為101.98億元。其以鞏固高價、高端市場為核心，同步拓展超高端市場，實現銷額成長。
飲品業務：營收356億元，淨利9.46億元
康師傅2019年全年飲品事業整體收益為356億人民幣，較去年同期成長0.81%，佔集團總收益57.44%。優化產品組合、產品升級，加上部分原材料價格下降等因素，飲品毛利率同比上升2.43個百分點至33.69%。飲品事業股東應占溢利同比上升72.39%至9.46億人民幣。
據尼爾森市佔數據顯示，2019年全年中國飲料行業銷量同比成長3.9%，銷額同比成長5.1%。全年飲品事業即飲茶（包含奶茶）銷量市佔45.7%，繼續穩居市場首位。集團果汁銷量市佔15.9%，居市場第二位。包裝水銷量市佔5.4%。即飲咖啡銷額市佔17.6%，居市場第二位。根據第三方調研公司監測數據顯示，2019年全年百事碳酸飲料整體銷量市佔32.9%，位居市場第二位。
包裝水跌出前三甲，下滑28.99%
值得注意的是，康師傅包裝水營收31.14億元，同比下滑28.99%，其中滋味讓人唏噓不已。
康師傅1元水創造過輝煌，它曾把礦物質水打造成瓶裝水的第二大品類。2007年，康師傅瓶裝水成功登頂瓶裝水第一的市場寶座。2018年8月，康師傅包裝飲用水提價到2元，徹底告別1元瓶裝水時代。但是，漲價後的康師傅包裝水逐漸退出行業頭部競爭的舞臺。
我們來看一組數據
2007年，康師傅以17.3%市佔率登頂瓶裝水第一的市場寶座。
2011年，農夫山泉取代康師傅坐上了瓶裝水老大的位置。康師傅屈居行業第二。
2015年，怡寶怡寶再次超越康師傅，首次躋身行業第二。康師傅跌至行業第三。
2018年，百歲山再次超越康師傅，躋身行業前三甲。康師傅跌出行業前三甲。
2019年上半年，康師傅瓶裝水水營收16.89億，下滑34.79%，市佔率僅為5.4%。
2018年，康師傅年報數據
尼爾森數據顯示，2018年10月，中國瓶裝水市場格局為：農夫山泉、華潤怡寶市場份額分別位居第一第二，百歲山以佔比10.1%位列第三位，康師傅排名第四，冰露、娃哈哈依次緊隨其後，分別位列第五、第六位。
2019年，康師傅瓶裝水市佔率大幅下滑，很有可能被冰露和娃哈哈所取代。
近年來瓶裝水一直是中國飲料行業增長的“動力”，近幾年年均複合增長率均超兩位數。但康師傅包裝水沒有乘上瓶裝水行業發展的快車。
結語：展望2020年
對於2020年發展，康師傅控股稱，集團方便麵事業、飲品事業因不同品類特質將受到疫情不同影響。方便麵作為穩定民生的重要產品，將盡力滿足疫情期間高企的需求；飲品銷售雖在疫情期間面臨終端開店數下降的影響，但疫情結束後預期有反彈性消費。整體而言，預計2020年方便麵事業將有好的成長，而飲品事業預計上半年營收和出貨量因疫情將有短暫壓力，但下半年應高速反彈。
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