济南，一座因泉而生的城市。泉让这座城市多了几分灵动的色彩，香让这座城市多了一份迷人的景致。
这里，天然雕琢，山、水、城融合于一体；这里，四季流转漾溢着人文的气息；这里，时光境迁书写着齐鲁大地的传奇。走出文人墨客的妙笔意境，走出曾经的古城廓外，俯瞰这座城市，“齐文化”与“鲁文化”兼收并蓄，水乳交融。湖山泉水、群峰叠翠、百年商埠、居民餐饮，无不传承者古老中华文明的意境和韵味。
有佳泉必出名酒。众多清冽甘美的泉水，从城市地下涌出，汇为河流、湖泊。盛水时节，在泉涌密集区，呈现出“家家泉水，户户垂杨”、“清泉石上流”的绮丽风光。接下来就给大伙来说一下济南与泉有关的两款白酒
济南趵突泉酒
在老济南人的心智中，白趵是他们少有的骄傲，品牌大、酒质好、价格实惠。曾经某领导对笔者说，在他们那个圈层宴请，在济南喝酒百元以下只喝34度趵突泉特酿，百元以上可选择的产品就相对丰富
这款酒是采用传统的五粮酿酒工艺，特制大曲，自然发酵的，这款酒喝上去入口绵甜，酒体柔顺，闻上去香气淡雅，浓郁酒香让人陶醉其中。
54度趵突泉芝麻香型，更是被白酒泰斗沈怡方赞美称是“第五届全国评酒会以后，20多年来全国最好的芝麻香型白酒”。
趵突泉白酒前身其实是由三家酒店合一并建立历城仲宫酒厂后发展而来，早期还有“北有洛口醋，南有仲宫酒”的说法。
百老泉酒
百老泉主要做的是散装白酒，可能济南人不是特别喜欢喝散装的，而且现在携带也不如以前方便，所以身边很少看到有人喝百老泉，但这并不影响百老泉将网络上的生意做得风生水起！
百老泉公司的建立在1997年，虽然时间比不上老酒厂但是工艺和运作模式上却很是新颖。
其实在现代这个过度包装的社会现状下，简包装可能也能成为不久之后的趋势吧。百老泉的简装酒是放在坛子中销售的，这样的传统包装可以反复利用，喝完酒不过瘾还可以买酒再满上或者当作储物使用。
济南，仰望巍巍泰山，在几千年的儒家文化熏陶之下，就像一位安稳而且温和的儒士一样，他认同有朋自远方来，他认同君子坦荡荡。他的性格在儒风的吹拂下与擦身而过的黄河一样淡定安然，在缓缓的流逝中将自己所融之物沉淀下来。这似乎决定了他骨子里的稳重和平和、厚道和进取。
这是济南特有的韵味，而白酒的故事更加体现出来济南的“泉香“，这个因泉而生的城市
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