用料
草莓150克 牛奶200克 吉利丁片10克 煉乳（或白糖）20克
草莓牛奶凍的做法
1.吉利丁片剪開，放入冷水中泡軟。（不要用溫水哦，一定用冷水）
2.在泡吉利丁片的時候，處理草莓。草莓洗乾淨，對半切開、切丁都可以，隨自己心情。切好放入容器中。
3.吉利丁片泡軟後，瀝乾水份。
4.吉利丁隔水加熱至融化。
5.牛奶200克，加入20克煉乳或者細砂糖，攪拌均勻加熱融化。溫熱狀態即可，不用煮開，以免泡沫太多。
6.融化的吉利丁液倒入牛奶中，攪拌均勻，再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小時以上，我一般冷藏過夜。
7.凝固好的牛奶凍，脫模切塊，就可以吃啦
小貼士
我不太愛吃甜的，所以做的比較淡，喜歡甜的朋友根據自己口味適量加糖，或者淋上煉乳吃，都可以。
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