蔬菜营养丰富，口感清爽，膳食纤维比较高，对人体的消化非常好，所以也非常受人们的青睐。但是在生活中，有一些常见的蔬菜虽然看着是很干净，可里面却含有很多的寄生虫，吃了对身体健康是有害的。今天九头鸟文体之家提醒各位，吃这几种“蔬菜”，一定不要被其外表所迷惑，食用真的需要谨慎。
1、莲藕
有些喜欢生吃莲藕，但最好不要这样做，主要是考虑莲藕上有一种姜片虫，这样的寄生虫，会进入人们的小肠中，对身体的刺激是比较大的。并且肉眼是很难看到的，最好把莲藕做熟了再吃，简单的用开水焯一下，或许都不能彻底杀菌，在锅中烹饪一下，能够彻底杀菌。
2、荠菜
荠菜是一种很好的寄生物体。不仅可以给寄生虫提供营养，主要是不会有人会驱除它们。所以荠菜对于寄生虫来说，是件非常好的寄生体。所以说想要吃荠菜的话，就要在吃之前多清洗几遍，清洗干净之后，再经过高温焯水就比较好一些。
3、花菜
花菜是很多人的最爱了，它的营养高味道好，常吃点可以让我们体内脏东西代谢毒素加快，还可以在一定程度上提高人体的免疫呢。但是花菜因为它的结构比较复杂，在花菜缝隙里就容易隐藏很多的寄生虫。
4、莴笋
莴笋属于根茎食物，吃起来口感是非常脆嫩的，而且里面也包含了大量的营养。但是现代社会是要讲究健康饮食的，莴笋的生长环境比较潮湿，一般都是种在地下，很容易滋生大量的细菌病毒，因为生吃很容易导致其中的寄生虫和脏东西没有处理干净，对人体有害。
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