水果：
橘子：能降低脑卒中的发病概率，保护脑血管。
草莓：富含维生素和果胶，可防治动脉粥样硬化，降血压。
猕猴桃：含有丰富的维生素、硒元素，可降血压、调血脂。
西瓜：富含多种维生素、氨基酸和矿物质，能降低血压。
苹果：富含果胶、维生素C及镁元素，能降低血液中胆固醇含量，降低血压。
石榴和木瓜：能软化血管，促进血液流通。
蔬菜：
番茄：保护高密度脂蛋白，防止血脂异常，减轻动脉硬化。
黑木耳和香菇：两者都含有多糖物质，有降低胆固醇和甘油三酯的作用。黑木耳还有抗凝血作用，能防止动脉硬化。
大蒜和洋葱：能减少血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化。
芹菜和白菜：两者都含有大量维生素，能促进消化，降低胆固醇。
苦瓜：富含维生素B1和维生素C，能维持心脏正常功能，防止动脉粥样硬化。
马齿苋：含有不饱和脂肪酸、钙、钾等营养物质，能抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成，有抗凝血作用，可防止血栓形成，保护血管。
蕨菜：富含多种微量元素和氨基酸，能恢复脑细胞，降血压。
海带和紫菜：含碘、镁等矿物质，还有各种多糖类，能调节血脂，抗凝血，抗氧化性高，能保护血管。
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