粽子+水果+蔬菜汤,混搭更健康

粽子+水果+蔬菜汤,混搭更健康

一年一度的端午节就要到了,每逢佳节胖三斤,端午节亲友聚会免不了要吃粽子,但是美味的粽子并不是任何人都可以吃的。尤其是老人和儿童容易消化不良,慢性胃炎、胃肠道病患者、三高患者容易旧病复发,加重病情。粽子虽好吃,但也要悠着点,对于一般人来说,端午节粽子不妨混搭,配点水果和蔬菜汤,味美营养更健康。

李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。

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杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等都可以增加膳食纤维。冬瓜可以利尿消肿、减肥、清热解暑。

丝瓜性味甘凉,入肝胃经,具有清热解毒,凉血化痰,美白肌肤的功效。

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