又到吃梨的季节,那么关于梨的家族你都知道哪些呢?

小伙伴们在选购梨时,知道自己选的是什么品种吗?吃货们在吃梨时能品尝出每个品种梨的不同口感吗?看着长相或矮圆、或长瘦,口感或爽脆或绵软的梨都有什么不同的功效和特点?接下来就一起来说道说道吧。

鸭梨最解腻

鸭梨的个头通常都比较大,且肉质细脆多汁,耐贮藏。果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。糖分较低,口感清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选鸭梨准没错。以河北泊头、河北赵县的最有名。

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雪花梨最养生

雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜。名小吃“冰糖雪梨”用的便是雪花梨。清心润肺,止咳润燥,可谓是养生佳品。

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皇冠梨最好吃

皇冠梨最大的特点就是甜,它果肉的甜度可是“傲视群梨”,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。果实金黄透亮、个大饱满、皮净晶莹,口感皮脆肉嫩、梨汁鲜甜、甜而不腻,皇冠梨不仅色泽诱人、果香浓郁,其果实中还富含丰富的维生素、糖分以及各类纤维元素,具有生津止、化痰止咳、清热解毒等功效,每当果实结果收成之际,皇冠梨都是秋季最热销的水果之一。

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香梨最出名

香梨学名为“库尔勒香梨”,是我国新疆地区的特产。果实较小,呈纺锤形或倒卵形。皮薄肉脆,香甜可口,耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一,远销北美、欧洲、中东等地,名扬海内外。

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玉露香梨最多汁

玉露香梨是我国最新育成的梨品种,果实为椭圆形,果皮黄绿色,阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄,果核小。果肉白色,细嫩酥脆,汁液特多,味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时,品质最佳。

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京白梨最京味

京白梨原产于北京门头沟,已有200多年的栽培历史,是唯一一个起源于北京的优良品种。京白梨果实较小,扁圆形,果柄细长,所以又称“铁把梨”。这种梨果肉软多汁,风味纯甜浓香,是最具代表性的北京果品之一。

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酥梨最松脆

酥梨原产于安徽砀山,不过全国多地都有种植且已形成产业。以个大丰满、多汁酥脆著称,质感酥脆,甜美多汁,果肉脆嫩,很是不错。酥梨是现在我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形,果面上果点大而多,黄绿色,口感脆而多汁,耐贮藏。

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南果梨最味浓

南果梨果实小小的,味道却浓烈的很。采摘下来放置上7—10天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口。南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

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惊呆了,原来我们平时吃的梨竟然有这么多个品种。小伙伴们全都吃过吗?


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