俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
王府酸辣雞
原料：淨土仔公雞300克，雲南大香菜、檸檬各50克，紅小米椒10克。
調料：東古一品鮮、鮮露各5克，白糖、藤椒油各3克，雞粉4克，白醋20克，雞汁2克。
製作：
1.仔公雞洗淨，用白切雞的方法制作成熟，然後切成2釐米見方的塊。
2.雲南大香菜切成長3釐米的段；檸檬切成厚3釐米的片；紅小米椒切成0.5釐米的段。
3.將雞丁放入盆內，倒入調料拌勻，醃製20分鐘，再放入切好的檸檬、雲南香菜、小米椒拌勻即成。
蒜香雞翅
用料：雞翅、蒜、薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉碎
做法：
1、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開，加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天
2、加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天，醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份
3、不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅，煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅
4、撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可
蝦油白菜
原料：
海白蝦250克。挑選新鮮、青頭、個頭適中、腦中隱約見紅油的白蝦。
白菜葉400克。挑選山東產的膠東白菜。白菜葉容易入味，且烹飪時間較短。
配料：
食用油300克、鹽5克、胡椒粉3克。
步驟：
1. 將半斤蝦洗淨、去沙線，瀝乾。
2. 油至六成熱時，將蝦放入油鍋中，煸至蝦身收縮、蝦體發紅油亮。
3. 將洗淨後的白菜葉放入鍋中，利用菜葉裡的水分，乾燒5分鐘。
4. 鍋內水分開始收縮時，放入鹽與胡椒粉調味。
5. 收汁完畢後，即可。
泡辣椒炒雞雜
用料： 雞肝，雞腎，雞腸；泡辣椒，泡薑片，泡豆角，蒜瓣；米酒，鹽，醬油，胡椒粉；
做法
1.雞雜洗淨，切小塊，鹽搓一搓，去味，清水洗淨，瀝乾。
2.雞雜加入料酒，鹽，胡椒粉拌勻。
3.無油鍋內炒雞雜，炒去水分，炒去部分雞雜味，撈起。
4.熱油鍋，下蒜粒，下小粒的泡椒，薑片，豆角，炒開味。
5.下雞雜，大火炒一炒，滴入少許醬油，米酒，鹽，蘑菇精，少許水燜一燜，汁水收幹即可。
今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，每天分享美食菜譜，如有錯誤，請多多指教，小編祝大家身體健康，萬事如意。
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