你家鄉的特色小吃有哪些,說一下地方?

啊小李趣聞


這裡是雲南大理[鼓掌]

特色小吃那可太多了,下面給大家說幾個最特別最有名的!

1.涼米線(p1):於大理而言,涼米線絕對是大理人飯桌上最喜愛的菜餚之一,無論春夏秋冬,四季皆宜,爽口開胃。正宗的涼米線一般是粗米線,裡面有肉醬、醃菜、酸醋等等,主要口味是酸辣。

2.燒餌塊(p2):餌塊的原料就是大米,然後把大米壓成餌塊,做成餌塊粑粑,有大餌塊和小餌塊,燒餌塊經常用作我們的早點食用,燒餌塊裡面可夾油條、烤腸等,然後加入乳腐,包裹起來。雲南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊。

3.大理乳扇(p3):乳扇是大理白族人民的風味食品。主要利用牛奶製成,可以生吃,也可以油炸後吃,個人比較喜歡油炸後蘸著白糖吃。

4.大理酸辣魚(p4):是雲南大理傳統美食之一。大理由於氣候、環境、地理以及民族習俗等諸多原因形成了口味獨特的飲食習慣,喜食酸、辣,酸能生津解暑,辣能祛溼開胃。而生活在洱海邊的大理人對酸辣魚的喜愛程度上不言而喻的。其特點:味美鮮香,酸辣可口,百嘗不厭。

#重點來了

——那到哪裡才能吃到最正宗的大理美食呢👇

一般來說,很多人到大理來都會去大理古城,古城內有很多賣大理特色小吃的地方,但在那的大多數店都具有一定商業氣息,如果要在大理古城內品嚐這些特色小吃,我建議大家不要到一些看起來很完好的店面,大多數正宗的小吃都是在街道上,和一些巷道內的小攤上。再一個,你還可以去大理州下面的一些縣城裡面,這些縣城餐飲沒有大理那邊那麼具有商業化,而且價格便宜,味道正。這些縣城基本離大理都不遠,半個小時左右也就到了。同時,你還可以通過大眾點評了解。

好了,最後,作為一個地道的大理人,很願意大家向我諮詢瞭解來大理旅遊等等的一些事項,歡迎大家來大理玩呀!






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